懶人包太太
只需2隻雞蛋 少油糖油，便做到 20只小蛋糕
祝大家新年快樂 ：）
蛋黃、牛奶、蜜糖、菜油、低筋麵粉、蛋白、白糖
瑪莉的料理世界
上次純手工花了半個多小時
把豆渣炒成《素香鬆》
手臂一整個痠痛頹軟不說
就連手指頭都不自主...
豆渣、沙拉油、細砂糖、醬油、熟白芝麻、海苔
josearfung
用荷葉蒸野食真係好得..蒸完出來既食物會有D荷葉香真係好正..今次都係改一改肥媽的菜式..見到佢...
荷葉、龍躉魚塊、紅棗、冬姑、調味、生抽、麻油、生粉、胡椒粉
女性煮義
西式的感冒療法─雞湯，前後總共花了三小時熬的雞湯粥，天冷或體虛時，再美好也不過了。
雞骨架、雞胸肉、百里香、黑胡椒粒、紅蘿蔔、蒜頭、米(我用糙米brown rice)、防風草...
Zareen媽媽
嗜好呷醋嘅，鎮江骨絕對係首選，不但拌飯，撈麵都一流。
腩排、蒜頭、乾蔥、陳皮、薑片、鎮江醋、冰糖、水、生抽、紹興酒
戀上味覺
農曆年期間，隨自己喜好利用不同素菜，煮一大鍋南乳粗齋， 隨時想吃只要加熱便可宴客，是一道美味又大...
津白、粉絲、炸枝竹、冬菇、雲耳、髮菜、南乳、水份
牧牛湖大閘蟹
趁著寒意濃厚，想跟大家分享一道作法用料單純但味道可不馬虎的西式湯品，來碗熱呼呼的濃湯溫暖身心。
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蟹黃、蟹肉、南瓜、洋蔥、巴西里、吐司、鹽、白胡椒粉、太白粉水、白酒、橄欖油、高湯
廚房一隻柴
平底鍋就能做的巧克力可麗餅皮，包覆著當季鮮甜多汁的芒果，夾上混合些許芒果丁的打發鮮奶油，捲好後冷...
中筋麵粉、雞蛋、鹽、無糖可可粉、低脂鮮奶、芒果、鮮奶油、糖粉＋巧克力醬
慳家小師奶
呢款蛋糕仔唔洗落泡打粉都可以好鬆軟！
秘訣就係要打到牛油同蛋好creamy~
然後要輕手攪粉...
雞蛋、低粉、牛油、糖、烘焙茶粉
鐵朗
呀媽話要拜神，所以自己做燒肉 😁😁
涼瓜(苦瓜)、五花腩、薑、雞粉、糖、蒜頭、乾蔥、麻油、生粉、淮鹽(自家製)、胡椒粉、辣椒碎