艾草红豆砵仔糕 2022 年 10 月 07 日發佈 蜜薯薯 列印 1 1 625 請稍等. 請稍等. 砵仔糕是懷舊街頭小吃，而家有好多新口味，今次我也試用艾草汁去做，快來看看吧 食材 （5-6人） 1小時內 食材 粘米粉 1碗 生粉 適量 糖 道量 水 1碗 椰奶 1罐 蜜紅豆罐頭 少許 椰子油/掃摸用 少許 艾草汁 少許 1先將粉，水，糖及椰奶拌好至沒有粉粒為止，浠醮程度是勺起液態流動快但又少少黏勺為合 2將碗仔掃椰子油入煱蒸熱熱5分鐘取出勺上1/浠糊一勺加入蜜紅豆 3入煱大火蒸15-20分鐘取出待涼用竹籤拮好便可上桌享用 4
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