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年菜上桌-脆皮紅糟肉

在小吃店常見的紅糟肉一盤可不便宜,其實製作過程很簡單,也很適合當年菜,皮脆肉軟的口感您不妨試試!...

五花肉、紅糟、醬油、蒜末、米酒、糖1小匙、蛋、地瓜粉適量

做節及派對到會吾少得的飯，滿滿的海鮮及海味材料覆蓋住整個蛋炒飯底，的的確確冇法抗拒

新鮮白飯、珍珠菇、小元貝粒、罐頭鮑魚仔、鮑汁、雞蛋黄、油、紅蔥粒、塩、蚝油、露荀粒、甘荀粒...

非常美味又易做的炸雞！這個蝦醬夠香又不太鹹，做出來的雞很香很冶味，味道啱啱好！歡迎到"米太廚...

去骨去皮雞腿肉、蒜茸、乾蔥茸、大澳蝦醬、糖、紹興酒、白胡椒粉

這款杯子蛋糕味道濃郁，口感鬆軟濕潤，可可滋味令人難以抗拒。配搭可口又富果仁香氣的榛子，食落更有層...

無鹽牛油、三温糖 / 砂糖、室温雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、鹽、牛奶、榛子粉、榛子...

黑豆干的黑、紅蘿蔔的紅、洋蔥的白、櫛瓜的綠和馬鈴薯的黃，剛好湊成了五個顏色！用辣豆瓣炒一炒，口感...

大溪黑豆干、馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、小洋蔥、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油、糖、黑胡椒粉、鹽（調整用）

偶爾想來點肉料理尤其是漢堡排最受小朋友喜愛了~ 今天要做的是清爽無負擔的豆腐漢堡排 ...

絞肉、板豆腐、香菇、胡蘿蔔、蛋、味醂、鹽巴

睇落好似好多步驟, 但其實最難既就係要有耐性, 不停攪拌架咋

意大利米、洋蔥、鮮冬菇、磨菇、鴻喜菇、巴馬臣芝士、忌廉、牛油、清雞湯、黑松露醬

蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為“全方位的...

小型蘋果、里肌肉 ( 前段軟的部份)、蛋、麵粉~麵包粉、生菜

要試一試不一樣的湯圓嗎? 這一道用地瓜做湯底的湯圓一定適合大家有空不妨試試~ 詳...

地瓜、薑、清水、砂糖、芝麻湯圓

熱炒店很受歡迎的花生小魚干做個變身，加入花椒和孜然香料，短時間就可以炒出一盤具麻、辣、香的下酒菜...

牛肉絲、辣椒、丁香小魚、去皮花生、米酒、醬油、白胡椒粉、花椒粒、孜然粉、鹽、糖