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電飯煲燉藥膳雞腳

入冬了，天氣開始有寒意，乾燥非常，呢個時候最適合燉一些温補滋潤的湯品，補充體內所須的水份

新鮮雞腳、熱水、去核大棗、當歸片、桂圓肉、杞子、黨參、甘草、八角、乾花椒、塩、冰糖、生薑片...

自己在家做的酸辣湯絕對比出面的好吃，材料豐富，可自己調較酸辣度，酸辣開胃。做法超簡單，30分鐘內...

冬菇、紅蘿蔔、黑木耳、竹荀、豬肉、豆腐、雞湯、生粉、雞蛋、黑醋／白醋、生抽、老抽、麻油、豆...

「沙葛」鮮甜爽脆，是十分有營養的健康食品，堪稱素食界的「大紅人」，亦非常適合喜歡輕食的朋友，因...

沙葛、小排骨、蒜、麻油、鹽、豆粉、糖、磨豉醬、糖、酒

台式肉燥都算係百搭食物, 無論配飯, 配米粉, 配湯麵咩都可以...好似台灣人一樣灼熟D菜再加D...

五花腩、冬菇、豆腐干、乾蔥、醬油、老抽、米酒、冰糖、冬菇水

參考第三集[暖DD．食平D] 鹹肉炒四角豆

四角豆、鹹肉、紅蘿蔔、唐芹、乾蔥頭、蒜片、薑絲、紹興酒、麻油

天氣寒冷吃一點焗香濃芝士伴磨菇 juicy又美味亮點是30分鐘內完成派對頭盤也很適合呢 ...

大啡磨菇、蕃茄、茄汁、煙肉、海鹽、黑楜椒碎

一向沒耐性做千層餅，因要慢慢煎20塊餅皮，真是想死，但最近流行一款簡易千層餅的變奏，只是煎4至5...

高粉、低粉、朱古力粉、砂糖、蛋、淡忌廉、糖、魚膠片、奶

手撕雞的起源眾說紛云，有說是客家，有說是粵菜，有說是川菜。不過現時多以鹹雞或鹽焗雞撕開，再拌以沙...

雞髀 Chicken thigh、薑蓉 Ginger paste、鹽焗雞粉 Spicy b...

大家覺唔覺得日式家常料理有種魔力⚗️？就算係平凡既食材，都可以變成溫暖又精緻既料理！其中一樣最具...

長茄子、日式醬油、味醂、清酒、白味噌、糖、白芝麻

第一次用栗子乾煲湯，煲出來的湯比想像中甜。栗子核桃果然係一個好配搭

栗子乾、核桃、花膠筒、西施骨