熱門食譜 食譜、做法 - 共2972

  • 滷牛腱

    甜姐兒玩廚藝

    將牛腱浸泡在醬汁一晚,只是這樣的小訣竅就可以讓它非常的入味,簡單夠味的滷牛腱除了配飯還可以夾餅....

    牛腱、大蒜(不去皮)、辣椒、市售滷包、青蔥、薑片、味全淬釀醬油露、香油、冰糖、米酒、水

  • 蒼蠅頭

    天邊的家

    蒼蠅頭並沒有蒼蠅,而是豆鼓看起來像蒼蠅頭,因而得名。這是一份很下飯的重口味菜色,冷熱都很適合來吃...

    絞肉、韭菜花、蘿蔔乾、蒜頭、辣椒、豆鼓

  • 《南瓜、海鮮pancake》

    林愛煮CookingLam

    將自己喜歡嘅海鮮放埋一齊,整pan cake,簡單易做,好味!

    雜海鮮 (我今次用咗蝦、八爪魚粒、蟹柳)、麵粉、蛋漿(蛋)、椰菜絲、水、芹菜粒、南瓜絲、䓤...

  • 蜂蜜蛋糕

    Zoe Marcus

    清香蜂蜜味..雪凍天美味

    蜂蜜、溫水、菜油、高筋粉、蛋黃、蛋白、全蛋、糖、可可粉

  • 巧克力戚風蛋糕(美味好簡單)

    Gourmet美食家

    巧克力戚風真的是難以抗拒的美味,在裝飾上無需過多的巧思即很有特色,巧克力的香甜伴隨蛋糕的蓬鬆與彈...

    雞蛋、低筋麵粉、巧克力豆、鮮奶、可可粉、細砂糖、萊姆酒

  • 雪梨乾無花果薏米水

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    昨天突然開始轉涼, 係時候要煲一些滋潤既湯水, 一向我都用新鮮雪梨煲 但後來我睇開既中醫介...

    雪梨乾、無花果、生熟薏米、水、冰糖或蜜糖

  • 雞汁豬肉釀白豆

    高太廚房

    雞汁豬肉釀白豆是將豬肉釀入白豆內煎香,再用雞汁開成湯去燴成,這款菜可用於日常菜式,更加可以用作宴...

    免治豬肉、白豆角、家樂牌雞汁、生抽、白胡椒粉、家樂牌雞汁、食用開水、麻油

  • 清燉蘿蔔牛肉湯

    廚房女漢子Ritas

    天涼了,ㄧ起來喝碗湯吧!清香甘甜的湯頭,搭配煮透但略帶口感的牛肉,加上吸飽湯汁的紅、白蘿蔔,撒上...

    牛腱或牛板腱、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、蒜頭、蔥、牛肉滷包、鹽、白胡椒粉、米酒

  • 蝦米辣椒油肉片炒雜菜 影片

    鐵朗

    又係清吓食物材料時間,炒埋一齊剛好一碟,冇浪費!

    腩肉、青椒、椰菜、蝦米辣椒油、蒜頭、薑、雞粉、糖、麻油、黃酒、生粉水

  • 簡易甜品篇|草莓可麗餅 輕鬆在家做 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次不做餐點, 我們今次來做簡單又輕鬆的甜品, 草莓可麗餅~~~

    中根面粉 / T55、全蛋、牛奶、牛油、糖、鮮奶油、糖霜 A、糖霜 B、草莓