Wing Cha
炎炎夏日下美食,清涼不膩特色蟹肉凍!
濃縮鮮雞汁、吉利丁、蟹肉、青瓜、青蘋果、甘笋(細粒,烚好)、時蘿、毛豆
廚房女漢子Ritas
傳統嫩豆腐切塊後煎上色,再用簡單的爆香料調出紅燒醬汁,放入煎好的豆腐煨煮出香嫩入味、可口好吃的家...
統嫩豆腐、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、蒜頭、辣椒、醬油膏或蠔油、醬油、鹽、糖、黑胡椒粉
成波之路
蘋果金寶是一種經典易做的英式甜品,非常適合秋冬享用!
歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分...
中筋麵粉、麥片、黃糖、含鹽牛油、提子乾、杏仁酒、紅蘋果、青蘋果、含鹽牛油、肉桂粉、黃糖、淡...
蜜薯薯
猪頸肉大家吃得多,但猪頸脊骨通常用來煲湯多,比較少人用來吃,但北方人好喜歡將佢做成醬香骨,雖然肉...
猪頸脊骨、蒜蓉、红蒽頭、薑片、無味梳打水、滷水汁、蠔油、月桂葉、青紅花椒、八角、丁香、肉桂...
Gourmet美食家
泰式料理的收尾,不是來上一碗摩摩喳喳,就是想嚐個冰涼的西米露。一粒粒潔白的西谷米,藉著煮與悶的動...
西谷米、芋頭(300-350g)、椰漿、水、細砂糖
MrsPsKitchen
這個是非常經典簡單的牛油曲奇Shortbread Cookies,充滿香濃牛油,有入口即溶的感覺...
無鹽牛油、糖、橙皮屑、紅莓乾、中筋麵粉、泡打粉、雲尼拿香油
MrsPsKitchen
愛咖啡的你請別錯過這個咖啡蛋糕Coffee Cake,香濃的咖啡味,加上核桃,再配超美味的咖啡味...
牛油/奶油、糖、蛋、咖啡、核桃、自發粉、奶油糖霜、牛油/奶油、糖霜、咖啡
MrsPsKitchen
很漂亮的大理石紋蛋糕,簡單易做,只要將可可粉蛋糊及普通蛋糊隔著放入蛋糕盤內,再用刀劃數圈便有大理...
牛油、糖、蛋、香草精、中筋麵粉、泡打粉、乳酪、牛奶、可可粉
Allyleung
選上一隻表皮充滿黑點的香蕉,做一個人人都會做的香蕉蛋糕,蛋糕烤製時,滿屋香蕉的香甜,真的令人直吞...
材料:無鹽牛油、低筋麵粉、蛋、香蕉泥、紅糖、鹽、朗姆酒、肉桂粉、核桃肉、泡打粉