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香煎梅頭豬扒

梅頭豬扒無骨，香滑又充滿油香，只要用刀背略琢數下便可，只醃咗2個鐘頭就超入味。我用咗嚟配...

急凍梅頭豬扒 6 件、老抽1/2湯匙、生抽3湯匙、砂糖 1 3/4湯匙、玫瑰露1湯匙、生...

這個湯真的很好，因為可以養血強腎，賣相不太討口, 但不難入口, 而且對身體很好. 佛羅倫斯...

黑豆、紅豆、乾章魚、瘦肉、淮山、杜仲、生薑

椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳，理氣潤肺，消燥清熱之功效。而海竹具有清熱、養陰、生...

印度椰子、豬尾骨、乾海底椰、紅棗、粟米、海竹

秋冬滋潤甜湯，烏髮美容養顏，黑豆大家都知道功效多多，尤其是能延緩衰老，所以女性朋友更應該多吃。

黑豆、桂圓、紅棗、蓮子、冰糖

法式甜點專賣店最精細的瑰寶之一糖漬橙片。橙褐色的外表下，在光源的照射後變成透亮的琥珀色澤。材料雖...

香吉士、細砂糖（香吉士重量的90%）、水

臘腸卷是在我童年時於茶樓飲茶時經常都會食到的一款中式點心,但現今以經很少茶樓有呢款點心食,就算有...

材料:(可做8個)、加瘦臘腸、底筋麵粉、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、牛奶、豬油/牛油、食用開...

近期愛上自家煮豬軟骨，皆因我和囡囡都愛吃，炆到入口即溶的豬軟骨，可說是送飯送麵的必備菜！ ...

急凍豬軟骨(我用西班牙黑毛豬)、蒜頭(剁蓉)、乾䓤(切片)、薑片、味醂、日本醬油、白米醋、...

無錫排骨無錫排骨是一道江蘇名菜，肉鬆骨酥、鹹中帶甜，十分入味。傳統做法是先油炸後再燜，這個是...

排骨、Ginger 薑片、Cinnamon 桂皮、Bay leaves 香葉、3 Sta...

「炆冬菇」報答師傅教我包雲吞。（佢唔食肉）

冬菇、鹽、蠔油、醬油、麻油、薑、蒜蓉、蔥段

💐母親節呈獻💐 🍠紫薯海綿蛋糕🍠 又到左一年一度的母親節💕💕 近期喜歡紫色系列的甜...

蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、紫薯粉、檸檬汁、淡忌廉、糖、紫薯粉、4吋蛋糕模