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沒有叉燒醬也能烤的「蜜汁叉燒」

叉燒是中國廣東燒味的一種，將豬肉以叉子放在火上燒熟而名。燒烤時在表面塗上紅色的醬所以呈紅色的。在...

梅頭豬肉、生抽、蒜蓉、老抽、紹酒、蜜糖

突然好想食豬潤 , 起初想用來煲豬潤粥 , 後來又想整豬潤麵 , 到最後決定了整啫啫雞 , 袁太...

雞、豬潤、洋蔥、乾蔥頭、蒜頭、薑、蔥、雞蛋、生抽、蠔油、糖、水、生抽、老抽、鹽、粟粉、雞蛋...

清熱袪濕，健脾潤肺，適合初夏飲用，純素湯！

生薏米、熟薏米、茨實、紅蓮子、乾百合、沙參、紅蘿蔔、水

軟熟的小餐包總是得人歡心，早餐或配湯均適合^^還可以帶去野餐和朋友分享呢~

高筋粉、低筋粉、黃糖、鹽、酵母、水、蛋(留起少量蛋液掃面用)、橄欖油、腸仔、片裝mozza...

又到洛神花的季節，洛神花營養價值高，除了做果醬、沖茶外，做甜品也很適合。這個洛神花啫喱，酸酸甜甜...

洛神花、水、砂糖、魚膠粉、砂糖（用椰奶才需要）、水、椰奶或煉奶、魚膠粉

好喜歡煮煲仔飯，多人食就煮一大煲，一個人食都可以，有飯有餸，方便快捷，冬天吃更滋味 ^^

日本南瓜切薄片、火鍋豚肉片 ( 預先醃味)

青花菜含豐富維生素C和膳食纖維玉米筍除了豐富的維生素，還有蛋白質和礦物質這道《青花菜炒玉...

青花菜、玉米筍、紅蘿蔔、蒜瓣、沙拉油、鹽

飯後甜品！其實是腰果露，只是放了一粒果仁做裝飾😝

腰果、冰糖、清水

只要去吃泰式料理，這似乎是必點的菜色，自己動手做，口味與厚度都可以自行調整，薄脆的口感吃起來很棒...

鮮蝦、蛋、蔥、薑、蒜、春捲皮、鹽、白胡椒粉、太白粉、魚露

如果香港一年四季都有蘿蔔可以買得到，喜歡吃蘿蔔糕的，都可在各大酒樓或飲茶時候都可以吃到。脆素蘿...

蘿蔔、粘米粉、澄粉、香菇、素雞、水、炸粉