CarolTsang
將生糯米灌在蓮藕中,配以桂花糖,是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品,每口甜糯中又充滿桂花...
蓮藕、糯米、片糖、紅棗、糖桂花
JanJankitchen
原來福建人是沒有這個飯的,是港式的碟頭飯。所以其實材料是什麼都不打緊,可隨意加入自己喜歡的,最緊...
煙鴨胸肉1個 (去皮切粒,可用雞粒代替)、蝦仁 適量、甘荀粒、菜心梗粒、菇粒 隨意、飯2-...
台灣東販
這道料理運用了凍豆腐,吃起來別有風味。
豆腐經過冷凍以後會產生氣孔,能使調味料更滲透。
...
凍豆腐、鯷魚乾、青蔥、食用油、薑末、一般醬油、黃砂糖、醋、料理酒、水
ximending
肉蒸好起司乾果出來了,而再與肉一起煮醬汁狀裹.
此滋味竟然日式洋食呢!
但完全不膩口,乾果自...
牛嫩肩肉(瘦肉)、蒜末、醬油、五香粉、胡椒粉、澱粉、乾果末、中國白酒、起司片、昆布渣(可不...
moonmoonkitchen
呢個食譜2008年出過一次
那是在yahoo blog
不過搬咗blog
連相都食埋
今次再煮
...
蠔仔、銀針粉、芹菜、草菇、冬菜、大地魚、免治豬肉、雞湯、水、鹽、胡椒粉、油
LoveKellyKitchen
蒸既餸就最啱返工既大家,排骨可以隔晚醃好,放工就即刻可以蒸,麵醬鹹鹹地加埋南瓜甜甜地味道好夾架!...
排骨、南瓜、蔥、麵醬、生抽、糖、水、油、生粉
Amyの私人廚房
龍蝦除了清蒸或焗烤煮味增湯之外,使用麻油枸杞來料理龍蝦,添加米酒嗆出香氣,可以嚐到Q彈鮮甜的龍蝦...
龍蝦肉(龍蝦頭可煮味噌湯)、薑片、麻油、枸杞、當歸、米酒、海鹽
黃師奶廚藝小百科
黃師奶有日同黃先生行街街~有人話要買PACK雞絲食~OKOK~~咁又買咗返家~唸咗一陣~都唔知想...
雞絲、蒜茸、露筍、雞肉醃料: 生抽、雞肉醃料: 糖、雞肉醃料: 胡椒粉、雞肉醃料: 麻油...
Stew
因為我是個不折不扣的抹茶控,所以參考網上食譜做了抹茶布丁,顏色好美啊,Q彈Q彈的~看了就心深歡喜...
牛奶、吉利丁片、抹茶粉、細砂糖(喜甜可再加點)、裝布丁容器