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蜜餞多春魚

蜜餞多春魚是用了自製甜豉油加了蜜糖,煎香多春魚後加入汁料,待多春魚吸了汁料後,效果亦很理想......

多春魚、味椒鹽、自製甜豉油/豉油、蜜糖

這真是個Devil food(惡魔食物), 因為很肥, 但超超好味的呢~~~ 不過也不打緊...

蝦仁、鹹蛋黃、鹽、糖、油

天氣真係熱到溶，開焗爐係件很艱苦既事。因為真係太熱。但無阻我整包XD.......係個甘高既KI...

高筋粉、白砂糖、奶粉、水/牛奶、湯種、酵母、牛油

在天主教國家，復活節對意大利人是一個相當重要的節日，節日食品當然少不了用蛋來做題材，今次介紹一個...

免治豬肉、雞蛋、白麵包或麵包糠、奧勒岡香草、鹽、胡椒粉、栗米片

今次焗的貝果花了點心思，添加了竹炭粉來製作扭紋造型原味貝果很可愛。無牛油和無糖版本，只需要四樣基...

水、速溶酵母、高筋麵粉、鹽、竹炭粉、水

已過世廿多年的爺爺係賣燒臘的，不過係我小學的時候！每次放學見到佢架流動販車，就會走埋去，爺爺就...

新鮮半肥瘦梅頭豬肉、生抽、老抽、玫瑰露酒、砂糖、叉燒醬（分兩次用）、麥芽糖、叉燒醬、水

🧧賀年食品🧧系列之「一口腰果酥」新年又點少得呢款賀年小食呢！！送禮自用，真係快靚正之選✌...

低筋麵粉、梳打粉、蛋黃、糖、牛油、腰果、20個

雖然開始秋涼，但有時都要清熱下火！竹蔗茅根水易煲又好飲！用真空煲整勁方便！得閒煲一煲...

紅蘿蔔、竹蔗、馬蹄、茅根、水

椰子南瓜甘筍素湯雖然是沒有肉，但十分之好飲,是日常素湯水之一,南瓜煮到完全溶解,配合了甘筍及椰子...

南瓜半個約、椰子肉半個約、甘筍2條約、栗子肉、無花果乾、食用開水、鹽

今天來做一個簡單的派對小食! 棉花糖! 而且帶有水果味道! 成品: 1 盤 (14x14...

魚膠/明膠片、白糖、右旋糖/ 葡萄糖粉、葡萄糖漿、檸檬汁、糖霜、粟粉