熱門食譜 食譜、做法 - 共4875篇

紅豆餅

西廚實習生

烤好的紅豆餅是否好吃，只要掰開看一下就知道。面餅非常細膩鬆軟有彈性，裡面的豆沙餡增加了香甜味，咬...

高筋麵粉、低筋麵粉、黃油（室溫軟化）、雞蛋（室溫)、牛奶（溫熱)、水（溫熱）、白糖、乾酵母...

可麗露 Canelé

Cookandbakelady

最近去左一間5星級酒店，見到一粒都賣緊$40，其實在家自己都輕易做到架💕 焗起後耐心地等，等到室...

全脂牛奶、香草莢、全蛋、蛋黃、糖粉、無鹽牛油、低筋麵粉、黑蘭姆酒

【香椰芋味燕菜】

Ann Kok

芋頭和香椰通常都是絕配的口味，無論製作冰淇淋或燕菜，一樣好味 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...

燕菜絲、食水、材料A、濃縮椰漿、白砂糖、香精、芋頭味

白汁忌廉雞皇燴意粉

katiekitchen

creamy濃濃的白汁 配上蔬菜及雞粒 伴上意粉 很滋味呢 自我調的白汁也很香濃美味 簡單易煮!

雞扒、黑楜椒碎、青豆、雜豆、洋蔥、紅蘿蔔、薯仔、意粉、蒜頭、牛油、麵粉、牛奶、忌廉、海鹽、...

竹芋合掌瓜排骨湯 影片

Chaomum Cooking

上次煲竹芋五指毛桃素湯，大家反應熱烈，似乎挺喜歡用竹芋煲湯，趁著現在竹芋當造，今天再跟大家分享一...

竹芋、合掌瓜、甘筍、排骨頭、陳皮、無花果、南北杏、薑、蜜棗1粒、水（電陶鍋）、水（一般鍋）...

【影片】檸檬貝殼蛋糕 Lemon Madeleines （又名瑪德蓮蛋糕） 影片

成波之路

貝殼蛋糕又名瑪德蓮蛋糕，沒有牛油蛋糕的油膩感，又比海綿蛋糕實在得多，加入檸檬製作令它香氣四溢，是...

檸檬皮屑、新鮮檸檬汁、無鹽牛油、低筋麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋、糖粉（icing sugar）

草莓優格戚風蛋糕

廚房女漢子Ritas

不喜奶蓋又想有爆漿感，可以利用優格+馬斯卡澎來做淋醬；以基礎戚風蛋糕為底，淋上清爽不甜膩的優格馬...

6吋戚風蛋糕、草莓、藍莓、薄荷葉、希臘優格、馬斯卡澎、檸檬汁、糖粉

蝦米辣椒油肉片炒雜菜 影片

鐵朗

又係清吓食物材料時間，炒埋一齊剛好一碟，冇浪費！

腩肉、青椒、椰菜、蝦米辣椒油、蒜頭、薑、雞粉、糖、麻油、黃酒、生粉水

桂花肉碎薯蓉煎蛋 影片

鐵朗

做個用煲湯材料有花味嘅餸，大人細佬都啱食，食得唔好嘥，物盡其用 。😁😁😁😁

薯仔（煲過湯）、雞蛋、免治豬肉、雞粉、糖、黑椒、麻油、鹽、胡椒粉、芫茜（切碎）、蔥（切碎）...

港式义燒餐包 (湯種低溫發酵)

李媽媽樂廚

不用上酒樓在家也能吃到! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知道最新的食譜文章了!...

高筋粉、低筋粉、乾酵母、鹽、砂糖、牛奶、奶粉、菜油、湯種、蛋黄液塗面用、糖水1茶匙砂糖加兩...