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家傳香辣半筋半肉紅燒牛肉by戀戀家

紅燒牛肉對台灣人而言絕對不陌生，就像咖哩飯對日本家庭一樣的重要，半筋半肉是我的標準配方，加上牛骨...

牛腩、牛筋、牛骨、洋蔥、薑、蒜頭、乾辣椒、八角、辣豆瓣醬、紹興酒、開水、糖

鹹魚常配雞肉。。。今次試试配豬頸肉。。。效果非常理想。。。超級下飯!!!

鹹魚、豬頸肉(約$20)、嫩豆腐、蒜茸、肉醃料:、老抽、糖、麻油、生抽、調味料:、蠔油、鹽...

漢子的麻辣醬用來炒冬粉也超好吃的喔～用點里肌肉和高麗菜，簡單就能炒出香Q好吃的冬粉。麻辣醬請...

冬粉、里肌肉、高麗菜、洋蔥、蔥、紅蘿蔔、辣椒、醬油、黑胡椒粉、香油、玉米粉或太白粉、自制麻...

卡士達醬的用途廣泛，可伴以甜品享用，如蘋果奶酥，麵包布丁等，像半液體狀，像稠稠的醬汁。而做卡士達...

蛋黃、糖、中筋麵粉、粟粉/玉米粉、牛奶、雲尼拿香油

用氣炸鍋比用焗爐更能鎖住肉汁，外脆內軟

新鮮豬頸肉、胡椒粉、麻油、豉油、玫瑰露、黃糖、魚露、豉油、青檸汁、蒜蓉、指天椒

牛排的調味不只是蘑菇或是黑胡椒口味，和風口味的牛排更會受女性的青睞！紫色馬鈴薯做成的手風...

牛小排、紫色馬鈴薯、鮮香菇、玉米筍、杏鮑菇、南瓜片、新鮮生菜、花椰菜、淬釀昆布和風醬油露、...

各種菇類都有降膽固醇,防血管硬化,抗癌作用,養血益胃的好處.而用自製照燒汁再配合芝士去烹調這款雜...

金菇1包、本菇1包、舞菇1包、蒜蓉、炸蒜、酒、芝士

豬肋骨用上中式醬料醃，跟西式醃料一樣美味，而且做法簡單，三個步驟就煮好啦。更多食譜可...

豬肋排、蜜糖、、醬油、米醋、米酒、蒜蓉、薑蓉、洋蔥碎

豆皮是濃豆漿接觸空氣後，蛋白質凝結成固態而形成的薄皮，其蛋白質含量位居豆腐界之冠，每百克豆皮中蛋...

生豆皮、豌豆嬰、紅椒麻辣黑菇醬、橄欖油、黑胡椒粒

天氣炎熱，但吃一煲香辣的泡菜煲，超開胃呢！簡單用韓式泡菜和嫰滑豆腐，做成美味香辣的湯，再加入粉絲...

洋蔥（切絲）、煙肉粒、泡菜、雞湯、粉絲、嫰豆腐