熱門食譜 食譜、做法 - 共319篇

  • 乾煎豉油紅衫魚 影片

    鐵朗

    紅衫魚一定煎香先好味，噤乾煎個 400 食啦，😄😄😄😄

    紅衫魚、乾蔥（切碎）

  • 茄汁蝦球

    天邊的家

    蝦子幾乎是沒有人不喜歡的，但是剝殼確是很麻煩的一件事，所以這裡先處理掉剝蝦殼的麻煩，讓愛蝦的人不...

    鮮蝦、青花菜、亨氏番茄醬、鹽巴

  • 辣汁螺肉扒菜芯 影片

    鐵朗

    海鮮類食物，配以辣汁烹調，總是不錯的配搭，今次再配上菜芯，做出一個餸菜 。

    急凍螺肉、菜芯、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎）、薑、糖、雞粉、辣椒油、麻油、黃油、生粉、鹽

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  • 蝦醬豆腐蒸排骨 影片

    鐵朗

    蝦醬的咸鮮配排骨同豆腐，飯都會食多碗 😄😄😄 蝦醬豆腐蒸排骨 做法： 先將豆腐切件，擺放在碟...

    排骨、普寧豆腐、雞粉、蝦醬、糖、胡椒粉、麻油、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、辣椒碎、薑（切絲...

  • 蕎麥烏冬

    CelineW

    自己烏冬自己做 無添加的自家蕎麥烏冬 https://m.facebook.com/Celin...

    烏冬專用粉、蕎麥、水、海鹽

  • 《南瓜、海鮮pancake》

    林愛煮CookingLam

    將自己喜歡嘅海鮮放埋一齊，整pan cake,簡單易做,好味！

    雜海鮮 （我今次用咗蝦、八爪魚粒、蟹柳）、麵粉、蛋漿（蛋）、椰菜絲、水、芹菜粒、南瓜絲、䓤...

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  • XO醬金盞青口（寶雲酥焗青口）

    成波之路

    只要以矜貴的李錦記XO醬點綴，急凍的海鮮也可成為宴客上菜！這個金盞青口不但好意頭，而且做法和材料...

    李錦記XO醬、急凍半殼青口、蛋黃醬、日式麵包糠、牛油、蒜頭、乾燥百里香、鹽、黑胡椒碎

  • 黑胡椒牛肉

    天邊的家

    簡介 黑胡椒牛肉或蠔油牛肉是一道非常受喜歡。又下飯的牛肉料理，不用擔心幾分熟，就算炒過頭了，肉...

    牛小排或者阪腱牛排、青江菜、黑胡椒、蒜頭、蛋白、太白粉、糖、醬油或者蠔油、青蔥

  • 自製卡士達醬Pastry Cream

    MrsPsKitchen

    卡士達醬的用途廣泛，可伴以甜品享用，如蘋果奶酥，麵包布丁等，像半液體狀，像稠稠的醬汁。而做卡士達...

    蛋黃、糖、中筋麵粉、粟粉/玉米粉、牛奶、雲尼拿香油

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  • 【酥炸金針菇】

    Ann Kok

    只要調好麵糊，酥酥脆脆的金針菇15分鐘馬上可以上座了~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

    金針菇、炸漿麵糊材料、蛋、中筋麵粉、咖哩粉、胡椒粉、木薯粉、雞精粉、鹽巴、食水