熱門食譜 食譜、做法 - 共292篇

  • Brandy 茄汁炒虎蝦

    佛羅倫斯小廚房

    呢味蝦已經煮過好多次，每次試下唔同份量既醬汁去煮，我覺得呢個醬汁既份量煮出黎係最好食既，加上用左...

    虎蝦、蒜片、Oregano、喼汁、Tabasco、茄汁、Brandy、Parsley

  • 草莓意式奶凍Panna cotta alla fragola

    李媽媽樂廚

    濃郁的奶香加上清新果味，真是炎夏良品! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知...

    草莓蓉、淡忌廉、牛奶、砂糖(視乎水果甜度作調節)、魚膠粉、雲呢拿香油

  • 酸辣菠蘿燜排骨 影片

    鐵朗

    夏天食個酸酸甜甜嘅餸，開胃 😂😂

    一字排骨、菠蘿、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑、喼汁、糖、泰式雞醬、雞粉、黑椒、辣椒碎、蜜...

  •

  • 蕎麥烏冬

    CelineW

    自己烏冬自己做 無添加的自家蕎麥烏冬 https://m.facebook.com/Celin...

    烏冬專用粉、蕎麥、水、海鹽

  • 手工牛油#米家小廚房Mic'sKitchen#

    米家小廚房

    其實要自製牛油都不是一件很複雜的事情，只需一點毅力，將忌廉打至over 則可。自家製的牛油，可任...

    忌廉、海鹽

  • 黑糖卡士達醬

    廚房一隻柴

    萬用的卡士達醬，作為泡芙餡或蛋糕夾餡都很適合。 不使用奶油或鮮奶油，只要選擇品質好的全脂牛...

    低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、細砂糖、黑糖、全脂牛奶

  •

  • 【影片】簡易乳酪布甸 影片

    成波之路

    這個布甸連小朋友都可以輕易做得到，而且喜歡用任何口味的乳酪都可以呢！ 歡迎到面書專頁讚好！...

    任何口味乳酪(含糖)、魚膠粉、砂糖、牛奶(A)、牛奶(B)

  • 紫菜蛋皮絲高纖餛飩湯【澎湖野生水產】

    豆豆

    小攤子手工餛飩老闆都會說祝你健康，真的很用心。想起我曾用心幫研發主廚當小助理和店長看小店餛飩＋井...

    高纖健康生餛飩、紫菜，蛋皮絲、塩巴、糖、芹菜，食在養生小磨香油

  • 【金錢菇：香菇鑲肉】選用鹿窯菇事有機乾冬菇

    Pam慢食生活

    這道菜跟別人不一樣的地方是,除了食材選用有機香菇外,最後在每一顆金錢菇上淋上蠔油醬汁,讓整道菜吃...

    乾香菇、絞肉、荸薺、太白粉、醬油、米酒、蛋白、蠔油

  •

  • 豉汁蒸帶子

    芙芙

    蒸帶子是很好宴客的一道菜式，價錢亦很廉宜呢。 詳細可以click入以下link: ht...

    豆豉(洗淨切碎)、蒜蓉、帶子、調味汁：水半碗、蠔油2湯匙、醬油適量、生粉水少許、糖2茶匙、...