熱門食譜 食譜、做法 - 共3728

  • 餐蛋包

    Mycakechannel

    今次我用了水合法做, 先把高粉、低粉、蛋、奶混合後, 靜止30分鐘, 讓其自然吸水及產生麵根, ...

    高粉(流淚粉)、低粉(日本粉)、蛋、奶、糖、鹽、酵母、牛油(成團後加入)

  • 湯水篇|補血湯 適合捐血後進補 調理 經後進補 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    現在很多年青人去捐血, 捐血後, 紅十字會通常給回一樽樽(或盒裝)鐵質丸, 你也可以煲些湯水...

    雲苓卷、大白術、特大黨蔘、炙甘草、大棗、黃精、海玉竹頭、豬肉眼、清水

  • 楓糖合桃卷

    艾華斯

    參考Honey Bee Sweet的食譜,修改了一點配方和做法,做了楓糖合桃卷。不會太甜,也很鬆...

    高筋粉、全麥粉、蛋1隻及水、酵母、黑糖、鹽、橄欖油、合桃及楓糖

  • 四喜烤麩

    老娘的草根飯堂

    多年前,老娘在某連鎖上海食店食過一次,覺得好好食! 一直放係心,直至前排係吉仔記見到有一少塊烤...

    烤麩、冬菇、枝豆(毛豆)、雲耳、冬筍、薑、醬油、冰糖、麻油、老抽

  • 五指毛桃化濕安神湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近經常下雨,濕氣比較重,如果你跟我一樣睡得不太好,可以試下煲這個湯,今天分享的是一個疏肝健脾、...

    五指毛桃、紅蓮子、乾百合、眉豆、金針、無花果乾、椰棗、水(壓力鍋)

  • 貝兒實驗室。節慶香草烤雞

    貝兒實驗室

    感恩節大餐重頭戲來了!推薦您一隻美麗的香草烤全雞,以新鮮香草奶油徹底按摩過的烤雞,烘烤時自然濃郁...

    全雞(處理過脖子與內臟)、無鹽奶油(室溫)、粗海鹽、研磨黑胡椒、新鮮迷迭香(切碎)、新鮮百...

  • 自製涼粉 ... 配雜果

    Elaine袁太廚房

    自家製的涼粉雖然味道同街的差不多 , 而且步驟又繁複 , 但勝在衛生得多呢 ...... ...

    涼粉草 -- (藥材店買)、粘米粉、冰糖、鹼水 -- (雜貨店買)、水、隔篩、椰漿 (可省...

  • 涼拌麻香火雞腎

    SamSamKitchen

    天氣熱熱地... 梗係整番啲涼快嘅菜la!

    急凍火雞腎、紹酒、已烘芝麻、蠔油、生抽、糖、麻油、芫茜碎、蒜蓉

  • 葱花包

    艾華斯

    常常在台灣網站看到用葱造麵包,想想已覺得香氣四溢,在雪櫃找到一把青葱,自己又來試做一下~

    高筋粉、奶、糖、鹽、橄欖油、酵母、葱(切粒)、糖、橄欖油、鹽

  • 芒果椰汁糕

    conlysister

    簡簡單單。。不加思索。。

    椰汁糕做法:、芒果、糖、魚膠粉、滾水、椰漿、牛奶、芒果、魚膠粉、糖、滖水