涼拌麻香火雞腎 2020 年 04 月 21 日發佈 SamSamKitchen 列印 11 33 9138 請稍等. 請稍等. 天氣熱熱地... 梗係整番啲涼快嘅菜la！ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 急凍火雞腎 即買 4個 紹酒 2湯匙 已烘芝麻 適意 汁料 蠔油 2湯匙 生抽 1.5湯匙 糖 半湯匙 麻油 3湯匙 芫茜碎 2棵 蒜蓉 2湯匙 1急凍火雞腎 即買 解凍後洗淨！ 2適量水加紹酒煮滾... 放入火雞腎 即買 ！ 3水再次滾起... 轉中火烚10-12分鐘至熟... 用牙籤刺入火雞腎 即買 ... 如沒有血水即代表已熟！ 4將火雞腎 即買 取出... 放入冰水降溫... 切去硬筋... 再切片！ 5將汁料拌勻... 淋在火雞腎 即買 上... 再灑上已烘芝麻！ 6放入雪櫃雪兩小時或以上！
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