熱門食譜 食譜、做法 - 共2832

  • 中西碰撞新火花~椒麻干貝醬義大利麵

    葉溫妮

    一罐台塑餐飲干貝的醬料,一抹異國味蕾融合的調料,一道中西食材混搭的菜餚,一同攜手品嚐美味的意料。...

    紅黃小番茄、香菜或青蔥、義大利麵、椒麻干貝醬

  • 迷迭香薯仔炒蛋

    janicescookbook

    將薯仔粒炒香後加入雞蛋, 加d配料例如芝士, 洋蔥, 煙肉等等, 再加小小迷迭香, 聞起嚟好香呀...

    馬鈴薯、急凍牛柳粒、雞蛋、芝士、迷迭香

  • 鰹魚汁味醂汁燒杏鮑菇

    天后站私房菜my tiny kitchen

    鰹魚汁味醂汁燒杏鮑菇 杏鮑菇又稱雞髀菇, 形狀像雞髀愛外它亦有吃肉的口感。 朋友教我這個煮法,...

    杏鮑菇、鰹魚汁、味醂、水(留意若你的鰹魚汁是一比一份量就不用加水)、七味粉

  • 麻辣涼伴茄子

    卷一廚房

    麻辣口味刺激又濕又熱的天氣! 與味覺玩遊戲!

    茄子 1條

  • 無花果蛋白麥皮

    蜜薯薯

    近排吃多了邪惡的美食,肚皮開始抗議。於是不得不回歸平淡,要重返清淡片刻來讓自己的腸胃得已好好休息...

    快熟麥皮、水、蛋白、無花果乾、生薑

  • [一人前] 茄汁洋葱豬肉飯

    卷一廚房

    豬肉是各種肉類中脂肪含量最高的,雖然各部位含量不同,但瘦肉也含高達10%以上的脂肪。含有蛋白質、...

    豬肉 1塊、洋葱 半個、蕃茄 1個、甘筍 1條、熱開水 半杯

  • 【墨西哥莎莎醬】

    Amyの私人廚房

    熟透的蕃茄加入辣椒等多種辛香料及蔬菜丁,佐上檸檬的酸香做調味,是墨西哥獨特的醬料之一,可搭配玉米...

    蕃茄、紫洋蔥(小)、洋蔥(小)、小黃瓜、蒜頭、辣椒、檸檬、香菜、鹽、黑胡椒粉、橄欖油

  • 酥皮湯(氣炸版) 影片

    Chaomum Cooking

    材料和做法非常簡單,我用忌廉蘑菇湯,你可以選自己喜歡的西湯,例如:粟米湯、羅宋湯,氣炸完的酥餅很...

    忌廉蘑菇湯、水、酥餅、蛋液

  • 半熟牛排

    我煮。你洗

    牛排製作方法眾多,最佳的方法當然需要「快,靚,正」是次介紹的造法簡單,每個步驟都有助牛排能夠出味...

    牛排、牛油、新鮮Rosemary、黑椒、喜馬拉雅山粉紅鹽

  • 氣炸腐乳西多士

    YeungMa

    之前看到電視介紹某茶餐廳的蛋白腐乳西多士,好有興趣一試,以中式腐乳做餡,沾上蛋漿用氣炸鍋做,外脆...

    方包、砂糖、腐乳、蛋、油、煉奶、牛油