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蘿拉老師上菜之【羅望子嫩葉酸辣雞湯】

這羅望子的嫩葉不用漬鹽，不用發酵，就可以煮出天然的酸湯，羅望子的嫩葉透著清清的酸香，在泰國菜中是...

雞肉剁塊、香菜根切段、南薑切片、檸檬香茅嫩莖切薄片、紅蔥頭切片、乾辣椒切片、羅...

先前用了半隻雞整【客家黃酒蒸雞】，剩下來的另外那半就用嚟做【雞酒米粉】好好味

新鮮雞、薑、客家黃酒、水、鹽、米粉

新鮮肥美的白帶魚，不用過多調味，簡單用煎的就能吃出好味道，白帶魚普遍區分為黃鰭白帶、黑鰭...

白帶魚、鹽

💖情人節💖限定之 🌹脆皮玫瑰花士多啤梨果醬夾層芝士蛋糕🌹 呢個士多啤梨芝士蛋糕真心正，太...

士多啤梨、消化餅、牛油、紅麴粉、忌廉芝士、糖、鮮奶、淡忌廉、士多啤梨茸、魚膠粉、士多啤梨茸...

我這個糯米控對任何用糯米做的食物都零抵抗力，很喜歡那種煙韌的口感。今天做了這款桂花糖不甩，用...

糯米粉、熱水、冷水、糖、花生榛子、芝麻、桂花、水、片糖、桂花

荷香味濃濃鯇魚腩吸收了甜豉油汁及荷葉味道更清香撈白飯吃一流呢

鯇魚、荷葉、虫草花、雲耳絲、蔥、油、豉油、薑

自家製牛尾湯絕對足料炮製 , 有香香濃濃的牛肉香味 , 不過可惜又冇我份呢 ...... ...

牛尾、甘旬、西芹、洋蔥、蕃茄、麵粉、茄膏、鹽、黑胡椒粒、熱水

炒香泡菜，放芝士，烘成多士。泡菜碎與芝士交融，咬下去那層層的牽絲，滋味無窮。邪惡的泡菜芝士三文治...

泡菜、方包、芝士 (一定要有Mozzarella)、牛油

這個所謂蛋糕其實是有一次清理雪櫃剩餘物資時創出來的，質感不像一般凍餅或慕絲，比較像雪榚。做法非常...

Oreo 餅、無鹽牛油 (溶化)、忌廉芝士、淡忌廉、煉奶、罐頭桃(半邊)

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和牛漢堡、漢堡包、雞蛋、羅馬生菜、蕃茄、洋蔥、芝士、黑胡椒、蒜粉、Prapika、熟成和牛...