熱門食譜 食譜、做法 - 共6666

  • 籠仔蒸蟹糯米飯

    Carline Ki

    用籠仔將蟹放在糯米上去蒸,不用説蟹的鮮味和汁,都被糯米完全吸收於飯內,而且食落都啖啖蟹的鮮甜,真...

    蟹、糯米、紹興酒、雞粉、蒜蓉、薑蓉、鹽、糖、胡椒粉

  • 荔枝醋糖醋骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次選用荔枝醋煮糖醋骨味道帶多一種果香甜味,感覺更加迎合小朋友。 請到我的facebook專頁會...

    一字骨、荔枝醋、鎮江香醋、片糖、老抽、生抽、花鵰酒、乾蔥粒、薑、蒜頭、熱水

  • 杞子桃膠雪蓮子糖水

    小高廚房

    處暑之後,秋意漸濃,特別想吃一點滋潤的甜湯,這次分享我和囡囡都十分喜歡的杞子桃膠雪蓮子糖水,適合...

    桃膠、雪蓮子、紅棗、桂圓肉、杞子、冰糖(視個人喜好)、清水

  • 韓式辣醬炆豬肋條 影片

    LoveKellyKitchen

    啖啖肉冇骨好好味!之前買左包豬肋條, 一路擺左喺冰箱度,琴晚用左辣嘅韓式醬料炆,吾駛1個鍾已經攪...

    急涷豬肋條、薯仔、紅蘿蔔、紅蔥頭、韓式辣醬、生抽、糖、水

  • 軟芯草莓柚子忌廉芝士凍餅配芝士薄脆及蜂蜜柚子橙酒汁【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    安彥料理

    簡單食材加容易做法,也可以做到高級酒店的甜品般。用草莓柚子茶加忌廉芝士,配清香蜂蜜柚子橙酒汁,口...

    高島草莓柚子茶、忌廉芝士、魚膠片(忌廉芝士用)、高島蜂蜜柚子茶、橙酒、高島草莓柚子茶(軟芯...

  • [食平D食譜] 話梅豬手

    NancyC寶

    開胃有妙法~分享所有食平D食譜,快來FOLLOW我的廚房啦

    豬手、乾香菇、話梅、大葱、姜、香菜、醋、冰糖、醬油、老抽

  • 湯水篇|沙爆魚肚粟米蓉湯 簡易家常湯 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    沙爆魚肚: 是魚鰾、花膠的加工品,以高熱沙爆而成 含豐富的膠質、蛋白質

    沙爆魚肚、地捫粟米蓉、豬展肉、生薑、自制高湯、雞蛋、清水、鹽、生抽、油、粟粉

  • 剁椒醬

    貝絲

    用大辣椒、蒜頭、薑就可以自製剁椒醬,用來蒸魚、蒸菜都很方便。

    大辣椒、蒜球、薑段、鹽、糖、米酒

  • 香煎單骨雞翼配泰式甜辣醬*

    Shi Vian

    將雞翼剪開成單骨,,小朋友就更容易食!!雞翼加左生粉煎到脆脆地,,配埋泰式甜辣醬真係夠哂惹味!!

    雞翼、生粉、椒鹽、泰式甜辣醬、薑汁酒、胡椒粉、生抽、黃糖

  • 斑蘭椰蓉餡

    Man Lam

    「斑蘭🥥椰蓉餡」 每次整呢款餡料都係因為整斑蘭椰蓉酥,又好味又易做👍👍 因為呢款餡料...

    椰絲、牛油、糖、蛋、斑蘭汁、椰汁、低筋麵粉、奶粉、170 g