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涼拌梅花豬肉片

夏天運用涼拌方式來料理ˊ 不但省時方便ˊ還能嘗到最自然的好滋味ˊ 調味隨心所欲自由變化ˊ ...

梅花火豬肉片約、香菜、辣椒、蒜末、米酒、薑片、李錦記舊庄特級蠔油、泰式甜辣醬、蘋果醋、味霖...

想吃泡菜的酸辣口感，但自己醃確很費時費力，偶而來個小偷懶，用軟嫩的肉片與用現成的正宗韓式泡菜和冬...

韓國泡菜、冬粉、豆芽、毛豆、蔥花、昆布醬油、鹽巴、香油

Hello大家好，我今次介紹海鮮系列，蒜蓉豆豉炒蟶子

聖子、蒜蓉、豆豉、辣椒

這個絕對是夏日健康美味的雪條，將乳酪yogurt與水果泥拌勻，做成不同的顏色及款式，好漂亮喔！用...

草莓、乳酪Yogurt、蜂蜜

夏的天氣熱好多時候胃口不太好晚晚大魚大肉也不太喜歡反而返璞歸真越簡單越好今日...

百福滑豆腐、羅馬生菜、脆麵包粒、白芝麻、沙律芝麻醬、檸檬汁、橄欖油

唔想次次獨沽一味香辣炒蜆，今次煮油鹽水粉絲大蜆，粉絲索左汁料既味道，真係好好食呀！佛羅倫...

大蜆、細粉絲、獨子蒜、乾蔥、薑片、鹽、水或雞湯、唐芹

涼拌毛豆相信是大家到日式料理店最常吃的前菜之一,新鮮的毛豆只需要鹽水煮後加入黑胡椒及八角,拌上芝...

新鮮毛豆、海鹽、八角、芝麻香油、黑胡椒粉

家常便飯仲有一條薑蔥蒸魚。

海魚、薑片、蔥、油、生抽/蒸魚豉

鴕鳥肉係一個好健康嘅食材，今次試吓係屋企煮，味道唔錯！它將會成為我家的常客啦！

鴕鳥肉、蒜蓉、姜片、生抽、糖、鹽、黑胡椒、紹興酒

之前分享急凍麻香乳鴿食譜（一）做法，多出的醬汁可以用來炒急凍青口。文迪私人廚房的facebook...

急凍熟青口、麻香醬汁、粟粉、水、上湯或水、蒜蓉、糖