熱門食譜 食譜、做法 - 共18519

  • 泰式酸辣無骨鳳爪拼八爪魚仔 影片

    廚娘的365日

    炎熱的天氣下,最適合吃酸酸辣辣的泰式沙律。今天我會分享如何製作「泰式酸辣無骨鳳爪拼八爪魚仔」。它...

    急凍無骨鳳爪、急凍八爪魚仔、蕃茄、紫洋蔥、芹菜、芫荽、甘筍、蒜頭、辣椒、青檸、檸檬、魚露、...

  • 炸印尼蝦片(非油炸)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    幾年前分享過氣炸蝦片,有谷友問水波爐可唔可以做到非油炸蝦片,測試後是成功的,今次一次過分享氣炸和...

    印尼蝦片、油

  • QQ 粟米腸粉

    戀上味覺

    QQ 粟米腸加入了木薯粉,令腸粉更軟糯,想吃自家風味的早餐,不妨花一點時間來享受美味的時光!

    粘米粉、木薯粉、澄麵、粟米粒、蔥、冷開水、熱水、油

  • 古早味蛋糕 Castella Cake 影片

    Karen Ling

    台湾古早味蛋糕,一直在网上听介绍说,台湾古早味蛋糕怎样的好吃,在好奇心的驱使下,今天付之行动,果...

    雞蛋、牛奶、粟米油、蛋糕粉、糖、醋

  • 孕婦簡單湯水分享 X 健脾益氣!北芪黨蔘豬展湯

    Kylife

    久違初懷孕感覺又嚟啦!懷孕初期成個人氣血嚴重不足,完全沒精神,人哋眼見我面青口唇白,好似就快暈咁...

    豬展、黨蔘、北芪、枸杞、紅棗

  • 蝦膠蒸釀西蘭花

    雲端小廚

    想蝦膠爽口,一點也不難,只要雪得夠凍,就可以做到 ~~

    蝦膠、鮮冬菇、西蘭花

  • 日式茶碗蒸蛋 (1人份量)

    Owenmama

    日式蒸蛋的蛋所以較滑, 入口溶化, 因蛋同水份 / 雞湯比例就要將份量約為1:2多一點, 蒸的時...

    蛋1隻(1人份量)、雞湯、鰹魚汁、蟹柳(配料可隨意)

  • 椰撻 影片

    莎莉美食生活頻道

    椰撻 香港經典西餅,那顆藥水味櫻桃,邊吃邊緬懷從前。 Coconut Tart

    撻皮: 牛油 (室温)、糖霜、鹽、低筋粉、奶粉、蛋 (酌量加入)、餡料: 椰絲、糖、低筋粉...

  • 日式定食🍱照燒鯖魚清酒煮蜆定食

    janicocokitchen

    🥗蟹棒水菜明太子沙律 🐟照燒鯖魚 🐚清酒煮蜆 🥬鹽燒秋葵 🍮昆布汁冷豆腐 🍹完熟蘋果汁...

    蜆、薑、蒜、清酒、昆布醬油、味醂、糖

  • 味噌白蘿蔔煮雞腿肉

    HonneyKitchen

    雪櫃突然出現一條白蘿蔔, 望落仲要幾靚下 😆 唔理咁多, 一於用來煮送 :P 喜歡的請點個...

    白蘿蔔、雞腿肉 (雞扒)、味噌、蠔油