焦糖蘋果佐黑木耳凍．柯媽媽の植物燕窩
一般來說，想讓身體產生熱能，一是靠肢體活動，另一則是仰賴飲食，但對於在低溫下懶得動的我們，當然得靠進食時來增加熱能，進而在今日完成這道「焦糖蘋果佐黑木耳凍」來犒賞自己的味蕾，甜香的焦糖蘋果丁搭配黑木耳凍的Q嫩，吃來不但爽口，又具有飽足感，下午嘴饞時完喀一盤，不但能協助補充營養，還能補足熱量，暖胃也暖心。
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1準備蘋果、黑木耳健康凍與焦糖漿等相關食材。
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2取一碗盤，將黑木耳健康凍自包裝盒中，直接倒扣在碗盤上。
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3蘋果洗淨，去皮切成丁狀後，淋上些許焦糖漿，放入烤箱微烤5分鐘。
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4最後將裹上焦糖的蘋果丁，放置於黑木耳健康凍上，並灑上義大利香料來提味。
TIPS
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黑木耳健康凍於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中，添加吉力T、寒天粉，再一同加熱後始其冷卻凝結成凍，進而製成低卡、健康的養生甜點，每一口都吃到QQ的滑順口感，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，可單吃，也可入菜！
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