鮮茄芝士焗豬扒飯
有時放工後要買餸煮飯絕對唔係一件易事,一人一個焗飯作為晚餐,既簡單又方便(全程只用一隻鑊,洗少好多野) ; 香噴噴的鮮茄芝士焗豬扒飯係我家寶貝囝至愛之一,還指明要多多芝士份量,入口時一口金黃的蛋炒飯包含濃郁的番茄醬汁、加上鬆軟的豬扒,還有一層帶微焦而鹹香的芝士,非常滋味。歡迎遊覽 "YeungMaKitchen"
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TIPS
1.全個烹飪過程都只用同一隻鑊,過程中不需要洗鑊。
2.可加入菠蘿/雜豆/煙肉碎/自己喜愛的材料。
3.豬扒用鹽麴或醬油麴醃可令肉質軟嫩鬆化,肉汁更豐富。
2.可加入菠蘿/雜豆/煙肉碎/自己喜愛的材料。
3.豬扒用鹽麴或醬油麴醃可令肉質軟嫩鬆化,肉汁更豐富。
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