熱門食譜 食譜、做法 - 共6742

  • 【氣炸小食】牛油芝士風琴焗薯仔 Airfryer Hasselback Potato 影片

    Cook1Cook

    焗薯是歐美的經典美食,各式材料配合軟腍的薯肉,非常惹味。這款風琴焗薯仔的做法,令配料與薯肉融為一...

    薯仔 Potato、煙肉 Bacon、橄欖油 Olive oil、牛油 Butter、鹽 ...

  • 麥提莎朱古力糯米糍

    菠蘿愛入廚

    外軟內脆口感一流,很多朋友仔會外層用椰絲,但本人比較喜愛用朱古力粉,有點像tiramisu. ...

    麥提莎、牛奶、椰奶、無糖防潮可可粉、糯米粉、白沙糖

  • 《米氏雞翼》

    米太廚房手記

    有一味餸,家家都一定拿手做,而且各自有"私房"配方...就係雞翼喇!今次同大家分享一下米宅"硏發...

    雞中翼/雞翅、醬油、魚露、玫瑰露、薑汁或薑粉、蒜茸、黑胡椒、白胡椒粉、黃糖、香茅粉、油、豆...

  • 南瓜紅衫魚湯

    小高廚房

    南瓜味重,瓜肉較甜,配以細小的紅衫魚來煮湯,令魚湯味道更鮮甜 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    紅衫魚(小)、南瓜(約280g)、薑片、鹽、胡椒粉、沸水

  • 蟲草花燴雞腿

    SamSamKitchen

    蟲草花功效同冬蟲草類似... 但價錢就平好多... 抵食!

    雞腿、薑、蟲草花、紅蘿蔔、生抽、老抽、水、生粉水芡、黑胡椒碎、蠔油、米酒、麻油、胡椒粉

  • 芝士蕃茄煙肉醬

    佛羅倫斯小廚房

    假期可以先煮好醬汁,平時收工只需煮個意粉後加上醬料就食得,方便又唔需要在街外吃味精。這個簡單又美...

    罐頭番茄、Pancetta、白酒、洋蔥、Parmesan芝士、橄欖油

  • 牛肉皮蛋粥

    Ccooking

    之前經常吃皮蛋瘦肉粥,今天換一種吃法,試試牛肉,感覺比瘦肉更嫩滑,不錯~

    大米、皮蛋、牛肉、香蔥、鹽、澱粉、白糖、胡椒粉、香油、生抽

  • 自製肉鬆

    AkingLung

    煲湯剩餘的豬肉, 只要用麵包機, 便能烤成豬肉鬆, 實在太方便了! 個人專頁 htt...

    湯渣-豬肉、調味- 五香粉、紅辣椒粉、糖、甜味豉油、豉油、胡椒粉

  • 三色椒蘑菇素炒銀針粉

    Elaine袁太廚房

    每次食銀針粉都喜歡加入辣椒油一齊食 , 咁就會變得惹味得多呢 ...... 詳情可瀏覽...

    銀針粉、白蘑菇 , 啡蘑菇、三色椒、椰菜、粟米粒、銀芽、雞蛋、鹽、蒜頭、胡椒粉、水、酒、糖...

  • 麻辣豆腐

    廚房女漢子Ritas

    超下飯的家常菜,食材簡單、容易烹煮,加上自制的麻辣醬,讓這道菜麻辣香濃,帶便當也很適合喔~ 麻...

    傳統嫩豆腐、絞肉、蒜頭、辣椒、蔥、調味料、黑胡椒粉、自制麻辣醬、辣豆瓣醬、醬油、棕櫚糖或二...