熱門食譜 食譜、做法 - 共8166

  • 紅燒牛腩煲

    蜜薯薯

    今日係白露節氣,代表進一步入秋了,又係時候可以開始整返D暖笠笠的煲仔菜式了

    坑腩、紅籮蔔、月桂葉、花椒八角、丁香、玉桂、陳皮、蒜頭、薑片蒽段、水、生抽、老抽、冰糖、茄...

  • 🍋港式檸檬茶雞翼🐥

    IstisDiningTable

    由細到大,我最鍾意食雞翼🐥有時番工太攰想簡單煮,雞翼必定係最佳選擇,醃半個鐘然後焗/煎,快手又好...

    雞翼、薑片、生抽、老抽、紹興花雕酒、檸檬汁、粟粉、胡椒粉、檸檬茶、檸檬汁、老抽、伯爵紅茶包...

  • 【法式草莓水果軟糖】改良版

    Amyの私人廚房

    彩色寶石般的法式水果軟糖,有著夢幻的外型及天然水果濃郁的香氣,以天然果膠結合寒天粉帶有些許Q彈的...

    新鮮草莓、細砂糖、葡萄糖、檸檬汁、細砂糖、烘焙專用溫度計、細砂糖、法國天然果膠粉、寒天粉或...

  • 孜然烤羊肩排

    San Wen

    美味香嫩的羊肩排,烤完後滿溢的羊香味代表著幸福。 歡迎大家來參觀我的部落格: http:/...

    小羊肩排、橄欖油(醃料)、孜然粉(醃料)、黑胡椒(醃料)、鹽巴(醃料)、孜然粉(調味)、洋...

  • 酸甜的多重享受--莓果乳酪巧克力塔

    林妤娟

    莓果的酸甜加上甘納許的濃厚苦甜味, 搭配乳酪層的濕潤口感及最後嚐到塔皮的酥脆, 這是一款...

    消化餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、酸奶油、鮮奶油、砂糖、玉米澱粉、檸檬汁、莓果類、苦甜巧克力、...

  • 糙米發糕(低糖) 影片

    蘋果愛料理

    實驗了18次,終於研發出滿意的低糖發糕食譜了。 用電鍋和果汁機,就可用糙米做出好吃的一口小...

    糙米、黑糖、水、低筋麵粉、小蘇打粉

  • 蛋白鹽焗雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一款自創食譜,唔需要好多鹽焗製,加上用了蛋白一齊焗製,有鹽焗嘅雞味,但又有滑雞嘅感覺,大家不妨試...

    泰安雞、[蛋白鹽材料]粗鹽、[蛋白鹽材料]蛋白、[醃料]海鹽、[醃料]玫瑰露酒、香茅、檸檬...

  • 淡水蝦捲

    廚房女漢子Ritas

    美味蝦捲從打蝦漿到桿麵皮,一切在家自己來,新鮮酥脆,美味衛生!一捲一捲的讓人咔滋咔滋停不下來。 ...

    大餛飩皮、辣椒醬、蝦漿、豬絞肉(3肥7瘦)、荸薺、蔥花、鹽、棕櫚糖或2砂、黑胡椒粉、香油、...

  • 【利濕解毒】黃芪茯苓飲 Milkvetch root and Indian buead drink 影片

    Cook1Cook

    想簡單方便咁炮製到去濕又保健嘅飲品?呢款黃蓍茯苓飲就最適合不過!三種材料均有利水消腫的功效,對去...

    黃芪 Milkvetch root、澤瀉 Water plantain、茯苓 Indian...

  • 【新手必學】冬甩鬆餅Doughnut Muffins

    MrsPsKitchen

    是冬甩/甜甜圈又是馬芬?!這個doughnut muffin外表像冬甩,裡面是鬆軟的鬆餅, 兩種...

    中筋麵粉、砂糖、梳打粉、雞蛋、乳酪、溶化無鹽牛油、果醬