熱門食譜 食譜、做法 - 共1816篇

  • 主菜篇｜48小時慢煮鹽漬豬腩 何謂鹽醃和鹽漬 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次的做法會比較需時, 但最後到品嘗時, 就會發現一切都要值得的, 同場有講解何謂鹽醃和鹽...

    豬腩、粉紅岩鹽、蒜、杜松子、百里香、迷迭香、月桂葉、五香粉、橙皮、檸檬皮、水、甘筍粒、馬鈴...

  • 醉雞腳 影片

    man6088

    好適合夏天的小食--醉雞腳😋 不喜歡咬腳趾的話，可以用雞奕代替😂

    雞腳、醉雞汁、食用冰水

  • 水晶肉圓.

    conlysister

    個皮用西米做...口感幾Q...煙韌....正

    西米、油、水、豬絞肉、冬菜、蔥、豉油 、糖 、 栗粉

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  • 草菇豬脷煲冬瓜 影片

    鐵朗

    煲完一個湯，就做多兩個餸 😁😁😁

    豬骨、五花腩、冬瓜、草菇、豬橫脷、綠豆、薑、雞粉或鹽

  • 蜜糖合桃辮包

    艾華斯

    自己不漂亮，就為麵包打扮得漂亮一點吧！

    高筋粉、全麥粉、糖、酵母、水、蛋、煉奶、鹽、牛油、合桃(略切碎，用20G已溶牛油及30G蜜...

  • 綠茶吉士忌廉包

    mrssiuchu

    可做8個 也請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/m...

    白神山天然酵母 (溶於15ml水, 35-40度)、高筋麵粉、海鹽、糖、蛋1隻 + 低脂牛...

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  • 抹茶紅豆盒仔包

    mrssiuchu

    可做6個 也請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/m...

    白神山天然酵母 (溶於15ml水, 35-40度)、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、蛋1隻 +...

  • 黑芝麻豬肉絲

    Shirley食棧

    任何煲完湯的豬肉也可以，而且不會浪費！

    材料：已煲完湯的豬肉，大約30多元、調味：生抽1湯匙、蠔油半湯匙、魚露半湯匙、麻油半湯匙、...

  • 平底鍋綠茶曲奇 影片

    FishChannel

    沒有焗爐也可以做曲奇！做這個時整個廚房都滿滿綠茶味！做法也很簡單！

    低筋麵粉、綠茶粉、牛油、蛋、砂糖

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  • 蜜汁南乳燒雞

    高太廚房

    蜜汁南乳燒雞是用了南乳加腐乳一起去醃一晚,再用焗爐加蜜糖燒焗,需然只是用冰鮮雞,但雞肉嫩滑,南乳...

    冰鮮雞、薑、蔥、蜜糖、南乳、腐乳、砂糖、南乳汁、玫瑰露酒