黑芝麻豬肉絲 2014 年 10 月 14 日發佈 Shirley食棧 列印 1 1 1438 請稍等. 請稍等. 任何煲完湯的豬肉也可以，而且不會浪費！ 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 材料：已煲完湯的豬肉，大約30多元 調味：生抽1湯匙、蠔油半湯匙、魚露半湯匙 麻油半湯匙、糖1茶匙、黑胡椒粉少許 1將煲完湯的豬肉拆絲。 2加入調味料拌勻。 3放入麵包機按果酱功能。 4完成後取出，放進預熱焗爐100度焗10至15分鐘，期間不斷將豬肉絲攪匀。 5完成加入熟的黑或白芝麻！ 入樽。 TIPS 如果沒有麵包機，可以用焗爐焗至乾身。或下少許油在煎pan煎至乾身。
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