黑芝麻豬肉絲 2014 年 10 月 14 日發佈 Shirley食棧 列印 1 1 1432 請稍等. 請稍等. 任何煲完湯的豬肉也可以,而且不會浪費! 食材 (5-6人) 1小時以上 食材 材料:已煲完湯的豬肉,大約30多元 調味:生抽1湯匙、蠔油半湯匙、魚露半湯匙 麻油半湯匙、糖1茶匙、黑胡椒粉少許 1將煲完湯的豬肉拆絲。 2加入調味料拌勻。 3放入麵包機按果酱功能。 4完成後取出,放進預熱焗爐100度焗10至15分鐘,期間不斷將豬肉絲攪匀。 5完成加入熟的黑或白芝麻! 入樽。 TIPS 如果沒有麵包機,可以用焗爐焗至乾身。或下少許油在煎pan煎至乾身。
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