辣炒豬肉 제육볶음
2018 年 03 月 26 日發佈 EATATHOME_食・家
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這星期十分喜歡做這個菜，豬肉片跟大豆芽和洋葱一起炒香，與沙律菜包着一起吃，蔬菜的清新爽脆中和了辛辣的味道，令整道菜無論從質感和味道，得到完美的平衡。
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這星期十分喜歡做這個菜，豬肉片跟大豆芽和洋葱一起炒香，與沙律菜包着一起吃，蔬菜的清新爽脆中和了辛辣的味道，令整道菜無論從質感和味道，得到完美的平衡。
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1預備食材
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2醬汁在一個小碗中拌好，備用
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3在一個炒鑊裏開中火，加一湯匙油，當油鑊熱後，加入豬肉片
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4中火煎至豬肉片兩邊金黃，加入醬汁
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5拌好後，加入洋葱絲及大豆芽
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6當大豆芽炒至少許軟身後，加上芝麻油及芝麻，辣椒作裝飾，便可上碟
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7享用時，可用生菜、芝麻葉及泡菜包着豬肉一起吃
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