自製五香豬肉絲
煲湯剩下來的豬肉湯渣,吃又淡而無味,掉去又感覺很浪費。不如就把它們剝成絲,加入五香粉等調味料,炒製出美味的五香豬肉絲。
自製乾肉絲健康又美味,可當作休閒小吃。
自製乾肉絲健康又美味,可當作休閒小吃。
TIPS
乾肉絲是以瘦肉除去水分製成,除了可用豬肉外,還可以用牛肉和魚肉等瘦肉加工成肉絲或
肉鬆。
肉鬆。
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