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自家製芝心pizza (冷藏液種法）

為了pizza 口感更軟熟有彈性，加液種是其中一個方法，是功夫多了，但口感更豐富了，而且自家做...

高筋麵粉、水、即溶酵母、高筋麵粉、液種（上面份量全下）、糖、鹽、即溶酵母、清水、淡味油、辣...

試一下不一樣的糯米糍，賣相口感都很贊，內外兼備，你也來試一下(o^^o) 希望大家都成功，...

吉士粉、奶粉、糖、椰漿、煉奶或花奶、牛油、雞蛋、紫薯、糯米粉、糖、淡味油、椰絲

簡簡單單的摺疊，便造出如藏寶地圖般的圖案，有趣又好味！

即食紅豆蓉、高根麵粉、水+蛋（1隻）、酵母、奶粉、糖、鹽、奶油（室溫）

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白神山天然酵母 (溶於20ml水, 35-40度)、高筋麵粉、鹽、糖、脫脂奶粉、蛋1隻+水...

(線上影音食譜) 平安賜福，你想要 ☞ 小福❓大福❓定……巨大福❓❓❓❓自己幸福自己DIY...

雲厘拿(香草)雪糕、淡忌廉(鮮奶油)、白砂糖、或、急凍芒果蓉、淡忌廉(鮮奶油)、白砂糖、現...

沒想到蜜餞也可以入麵包，這次用了自釀的「紅肉李」來做麵包！你也可以試看看喔~. 影片在這 ...

麵粉、糖、鹽、奶油、酵母粉、水、紅肉李

軟熟的湯種麵包配香濃的花生醬，十分吸引~

湯種 - 全麥粉、湯種 - 90℃熱水、麵糰 - 高筋粉、麵糰 -水、麵糰 -奶粉、...

用西瓜榨汁整出嚟嘅造型啫喱，花小小心思大家都能做到，快啲動手做吧！

西瓜肉、牛奶、綠色食用色素、奇亞籽、魚膠粉、糖、飲用水、魚膠粉、糖、飲用水

咖喱一向很下飯，這次換來造麵包也很不錯~~

高筋粉、全麥粉、低筋粉、蛋、酵母、水、牛油、煉奶、鹽、咖喱粉、糖、罐裝蘑菇、吞拿魚、咖喱粉...

銀魚具健胃、補虛、潤肺等多種補益作用。因為它多方面的補虛，故稱之為「長壽食品」。用榨菜、銀魚乾及...

榨菜、銀魚乾、蒜、紅蔥頭、指天椒、辣椒乾、蠔油、糖、紹興酒、麻油