熱門食譜 食譜、做法 - 共500篇
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「的骰」黃金桂花椰汁糕
桂花清香的香氣，混合了椰奶的香甜，兩者中和後的味蕾感受剛剛好。外觀小巧精緻，像黃金藏白玉般， 高...
椰醬、鮮奶、室溫水、魚膠粉、糖、乾桂花、桂花糖、滾水、魚膠粉、正方形糕盤（6”x6”)、正...
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古法炮製｜柱侯醬炆蘿蔔牛展 Braised carrot and beef shank with Chu Hou Paste 影片
柱侯醬是一種以發酵豆醬、甜麵醬、糖、香料等調製而成的調味醬，具有豐富的口感和香氣，是牛肉類的最佳...
牛展 Beef shank、甘筍 Carrot、柱侯醬 Chu Hou paste、生抽 ...
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花雕胡椒炆豬手
今次用胡椒豬肚湯嘅做法用嚟炆豬手，材料簡單但好味， 朋友們都話好鍾意啊。 烹飪有趣之處，就系...
急凍豬手16件、八角5粒、白胡椒1-2湯匙或按喜好（用小布袋包著）、薑片數片、冰糖2小粒、...
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北海道牛奶餐包 [17 小時中種法]
簡簡單單一個餐包，帶著北海道牛奶的香味，為自己及家人加油。 Roboman Little ...
中種材料︰、高筋麵粉 (70%)、牛奶 (40%)、即溶酵母 (1%)、麵團材料︰、高筋麵...
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優雅心型紫薯雙色麵包-液種
很喜歡紫色所以偶而會加些紫薯做麵包,加自製優格麵包體很軟很好吃~且多了份優雅,本想將温度降低來烤...
高粉150g.、水150CC.、速酵0.6g、高粉350g.、蛋液1/2個約25g、水10...
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奶皇月餅 (自制奶皇饀)
中秋快到,又係時候動手自制月餅應下節喇!!中秋party又點少得佢呢? 雖然步驟多,又需時,但係...
奶皇饀: (参考高太食譜)、材料A、全旦液、旦黃、砂糖、材料B:、吉士粉、奶粉、椰奶、材料...
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