熱門食譜 食譜、做法 - 共3433

  • 咖啡雪芳蛋糕

    李媽媽樂廚

    柔軟逄鬆又濕潤,而且用菜油或橄欖油代替牛油口感更輕盈。 只要到以下的Facebook按"Lik...

    7寸材料:、低筋粉、蛋白,蛋黃、砂糖、無糖可可粉、即溶咖啡粉、熱水、牛奶、鹽、泡打粉、菜油...

  • 【食定唔食】豉椒炒魷魚 Stir Fried Squid with Blak Bean and Chili Pepper #香港俗語 #其實係美食 #典故 影片

    Cook1Cook

    豉椒炒魷除了是惹味香口的菜式外,在粵語中又指被解僱,因為炒熟的魷魚捲起,好似以前打工仔執包袱時將...

    魷魚 Squid、紅辣椒 Red chili pepper、青辣椒 Green chili...

  • [家常小菜] 椒鹽豬柳 影片

    LoveKellyKitchen

    好惹味,用嚟慶祝下阿仔考完試,放縱一下! Facebook: Love Kelly's Kit...

    急凍豬柳、紅蔥頭、蒜頭、紅椒、蔥花、生抽、五香粉、糖、油、蛋黃

  • 自制咖央醬

    我的C家廚房!Bon Appétit

    自制咖央醬KAYA,又香又滑,配上多士同吃,便成了簡單的小點 Bon Appétit!

    班蘭葉、椰奶、雞蛋、砂糖

  • 簡易版酥皮葡撻

    安彥料理

    原來葡式蛋撻已經有200年歷史!最早由1800年代葡萄牙一間修道院的修女發明,卻直至1990年代...

    蛋黃、牛奶、淡忌廉、煉奶、砂糖、即用酥皮、牛油溶液、雲呢拿香油

  • 巴斯克焦香芝士蛋糕

    小高廚房

    Basque Burnt Cheesecake 就是巴斯克焦香芝士蛋糕,發跡於西班牙的巴斯克地區...

    忌廉芝士(我用法國Kiri忌廉芝士)、上白糖 / 砂糖、淡忌廉、室温雞蛋、雲呢拿香油(我用...

  • AF氣炸鍋香草檸檬蜜糖春雞

    May May

    第一次用氣炸鍋焗法國春雞,雖然賣相不及用焗爐焗的咁靚仔,但都唔差,雞皮都係脆卜卜的,用來開par...

    法國春雞(約1200克)、檸檬、蜜糖、牛油、百里香、迷迭香、牛油、鹽、糖、黑椒、老抽

  • 清蒸多寶魚

    NancyC寶

    多寶魚膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神...

    多宝鱼、花生油、盐、酱油、米酒、生姜、蒜子、香葱

  • 椒鹽魷魚鬚

    SamSamKitchen

    每次去茶樓…… 一定點呢味!!! 不過質素好參差…… 未必食到好好嘅!!! 今次响網上揾到呢個...

    急凍魷魚頭、醃料A: 鹽、醃料A: 糖、醃料A: 胡椒粉、醃料A: 雞粉、醃料B: 五香粉...

  • 甜品教學|桃膠青紅蘋果糖水 清潤開胃佳品 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    凍食味道更佳,適合夏天的消暑食品 蘋果效用 : 蘋果的氣味可以舒緩抑鬱、壓抑感、焦慮情緒...

    桃膠、紅蘋果、青蘋果、陳皮、冰糖、水