熱門食譜 食譜、做法 - 共4322篇

  • 桂花燕菜糕

    魚蔓之秋

    香味撲鼻的桂花，加上燕菜，製作成桂花燕菜糕，Q彈Q彈的簡直美味。

    燕菜、糖桂花、糖、清水

  • 蒜芯木耳蘑菇炒脆腸 影片

    鐵朗

    夏天到啦做個爽脆，微辣開胃餸菜

    大蘑菇、脆腸（台灣鴨腸）、蒜芯、黑木耳、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎）、薑（切絲）、胡椒粉、糖...

  • 牛油皮之蛋撻

    快樂姐妹花

    一個香港代表作

    蛋、熱水、糖、牛奶、低筋麵粉、沙糖、牛油、蛋

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  • 鮮奶饅頭（無添加泡打粉）

    Sasa自家煮意

    好耐未整饅頭俾倆位小公主食了，最近買牛奶仲學識睇成份!有些牌子的牛奶原來係用奶粉製成的，今一次用...

    Cheer凍鮮奶、Cheer凍鮮奶(搓麵團乾身時分兩次加入)、韓國CJ中筋麵粉、粟米油、燕...

  • 黑糖芝士菠蘿包

    高太廚房

    菠蘿包是香港人必定會食過的一種麵包,菠蘿油亦更加是香港地道美食之一,今次轉用黑糖和芝士代替砂糖及...

    高筋麵粉、冷開水、酵母、麵團食譜:(可做5-6個)、冷藏種液、高筋麵粉、奶粉、黑糖、牛奶、...

  • 芝麻牛奶軟糖

    活力媽媽FionLeung

    小朋友喜歡吃糖好像是理所當然的，活力媽媽今次試整了芝麻 牛奶軟糖 ！

    奶粉、煉奶、無糖芝麻粉

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  • 素腰果肉丁

    高太廚房

    素腰果肉丁是用了豆腐做肉丁，豆腐亦有高蛋白質，可以代替了肉類，腰果是自家焗製，配合了西芹及甘筍，...

    豆腐乾、西芹、甘筍、腰果、素蠔油、砂糖、生粉、食用開水

  • 蒸南瓜粿

    Kris Wan Ka-wai

    可愛的中式甜點 -- 南瓜粿。建議用日本種的南瓜，蒸熟後質感比較糯，水份亦比較少，較易控制。

    南瓜蓉、糯米粉、粘米粉、黃糖、鹽、菜油、即用紅豆蓉

  • 蒸臘味糯米飯 【少油版】

    MrsPsKitchen

    冬天最好是吃熱騰騰的臘味糯米飯，充滿臘味香，美味又暖胃。街外吃的都是生炒糯米飯，用大量油炒，較油...

    糯米、臘腸、臘肉、芥蘭、蝦米、冬菇、蔥花、生抽、老抽、糖、鹽

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  • 清蒸沙巴龍躉仔 影片

    鐵朗

    母親節煮飯仔，第5款 😘😘😘

    沙巴龍躉、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑（切絲）、蔥花、芫茜