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薑蔥油煎豬扒

薑蔥蓉唔一定要配搭雞肉，配搭在豬扒上都好好食。文迪私人廚房IG連結 https://instag...

新鮮無骨梅頭豬扒、蔥、薑蓉、淮鹽、油、八角、花椒、［醃料］生抽、［醃料］鹽、［醃料］糖、［...

［超市快煮系列］超級市場可以買到所有材料。其實第一次煮是因為打邊爐食剩😂

豆腐、打邊爐豬腩片或豚肉片、韓式辣醬、水、蔥花

只要掌握時間和火候,肉質自然嫩滑無比

紅棗、乾雲耳、雞、生抽、蠔油、麻油、糖、紹興酒

蛋炒飯，炒飯粒粒分明好好味！

薑、午餐肉、雞蛋、隔夜飯、美極豉油、蔥花、食用油

講真食譜材料唔難, 蒸的時間都唔係難, 我覺得最難係控制個粉漿幾多先可以整到厚薄岩岩好的腸粉 ...

粘米粉、澄麵、粟粉、水、叉燒

加了啤酒後，啤酒很入味，而且鴨肉較軟爛，意想不到的好吃！

鴨肉、蔥、生抽、老抽、鹽、啤酒、薑片、冰糖、辣椒、蒜

十分惹味,粉絲吸收了沙嗲汁的味道

金菇、牛肉片、粉絲、沙嗲醬、老抽、水

食時加入白飯就可以變成美味的鴨腿湯飯 , 有原隻鴨腿 , 又有熱湯飲 , 所以無論夏天或寒冷的天...

急凍鴨腿、冬瓜、蔥、冬菇 --(預先浸軟)、陳皮 --(預先浸軟)、薑、上湯、酒、冷飯 /...

又到蟶子肥美的季節，來做一個花雕酒蒸蟶子。小鍋插滿蟶子，加入薑片、杞子和花雕酒蒸熟。蟶子的鮮甜味...

蟶子、杞子、薑片、蔥白、紹興花雕酒、清水、鹽

蕃茄含超過97%水份，煮食時不用加水，亦已經有充足水份及天然甜酸味道，所以是煮食好伙伴！白飯太悶...

冷飯、豬絞肉、蕃茄、磨菇、大洋蔥、雞蛋、蔥、芫荽、鹽、胡椒粉、麻油、茄汁、茄膏