熱門食譜 食譜、做法 - 共16326篇

  • 自家製滷水汁

    大小姐‧日嘗事

    2016年對於我來說是人生的轉捩點，特別想找點事紀念。比如說，我媽媽就在這一年曬了一箱陳皮，待我...

    老抽　、生抽　、米酒　、月桂葉　、甘草　、桂皮　、花椒　、八角　、薑　、蔥　、辣椒　、冰糖...

  • 鯪魚肉滾枸杞 影片

    鐵朗

    好耐冇滾枸杞，枸杞個味道好獨特，喜歡就會很喜歡 😍😍😍😍

    枸杞、鯪魚肉、薑、雞粉、生粉、麻油、胡椒粉

  • 蜜糖芝麻脆蝦

    SamSamKitchen

    炸到香脆的蝦。。。 趁熱淋上蜜糖 。。。撒上黑白芝麻。。。 那份美味真是不可言喻!!!

    急凍虎蝦、自發粉、粟粉、水、檸檬汁、油、鹽、胡椒粉、蜜糖、已烘黑白芝麻、粟粉(沾用)

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  • 【粟米炸魚柳】

    moonmoonkitchen

    今日介紹個茶餐廳菜式，冰箱常備魚柳，家中有粟米罐頭，隨時有得食

    鯰魚柳、粟米茸、炸料、生粉3湯匙，蛋1隻，麵包糠半盒、生粉3湯匙，蛋1隻，麵包糠半盒、生粉...

  • 蒜苗炒魷魚+自己的魷魚自己發 好安心

    dtmsimon

    最近快過年了，看網路上很多人都在詢問由於螺肉蒜的做法，冷 冷的天大家圍爐，來上一鍋這樣的湯...

    魷魚乾、小蘇打、洋蔥、薑絲、蒜末、辣椒片、烹大師干貝口味、鹽巴

  • 椒鹽血米糕（airflyer 版）

    蜜薯薯

    台灣人從小吃到大的血米糕，食法有很多可放湯，麻辣鍋，熱炒，燒烤，炸等等。而本人 覺得最好味嘅食法...

    血米糕、胡椒粉、塩、糖、橄欖油

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  • 蜜糖芥末蝦沙津

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    平時整沙律我多數都用芝麻醬就算， 貪佢方便一開即食， 今次決定搞搞新意思！

    新鮮沙律菜/西生菜、車厘茄、急凍去殼蝦

  • 蕃茄海鮮濃湯 (Cioppino)

    pepperstastes

    在蠔場買了蠔和蜆，原想即開即食生的，但蜆把咀實在合得太密，根本就不能打開，所以我們決定買多點海鮮...

    海鮮：蜆，蝦，蟹肉，帶子，鱈魚塊、蕃茜（切碎）、羅勒葉（切碎）、洋蔥、白酒、罐裝蕃茄蓉、魚...

  • 雲腿蒸石蚌

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蒸魚可以有好多變化，今次加了雲腿片，魚肉帶有雲腿的的咸香味，所以特別好味。

    石蚌、薄雲腿片、蔥絲、熟油、生抽/蒸魚豉油

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  • 意式黑醋小番茄（簡易版、可素食)

    貓糧

    春天溫度回升、濕度上升，同時也很易令人春困！ 一旦體內堆積了濕氣，便會變得容易沒胃口，此時...

    小番茄（單色或不同色也可以）、意大利黑醋、冷壓苦茶油/初榨橄欖油、黑糖/蜜糖（可按喜好增減...