蜜糖芝麻脆蝦 2016 年 04 月 19 日發佈 SamSamKitchen 列印 3 2 4140 請稍等. 請稍等. 炸到香脆的蝦。。。 趁熱淋上蜜糖 。。。撒上黑白芝麻。。。 那份美味真是不可言喻!!! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 急凍虎蝦 10隻 蜜糖 2湯匙 已烘黑白芝麻 隨意 粟粉(沾用) 2湯匙 粉漿 自發粉 半杯 粟粉 1/8杯 水 半杯 檸檬汁 1/4茶匙 油 1茶匙 鹽 少許 胡椒粉 少許 1蝦解凍。。。 切去頭部。。。 去殼留尾。。。 開邊但不要切斷。。。 翻開成蝴蝶狀。。。 去腸洗淨。。。 瀝乾! 2自發粉和粟粉同篩。。。 將水逐少逐少加入 。。。拌成漿。。。再加鹽、 胡椒粉、 檸檬汁和油拌好! 3蝦先撲上粟粉再沾漿。。。 中火炸至金黃。。。盛起瀝油! 4淋上蜜糖 。。。再灑芝麻即可!!!
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