熱門食譜 食譜、做法 - 共3667

  • 梅干扣肉

    Amyの私人廚房

    從小吃到大最喜歡的家鄉味之一:就是這道[梅干扣肉],天然手工製作的梅干菜,有著獨特的香氣。道地的...

    五花肉、梅干菜、辣椒、蒜頭、薑片、紅蔥頭、醬油、黑胡椒粉、味霖、米酒、芝麻香油、蔬菜油

  • 東販小食堂:焦糖洋梨馬芬

    台灣東販

    帶有微焦苦味的焦糖鮮奶油和新鮮洋梨充分融合。 讓這道糕點不論做為早餐或是下午茶都十分的適合 ...

    奶油、細砂糖、蛋、酸奶油、低筋麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、焦糖鮮奶油-紅糖、焦糖鮮奶油-奶油、...

  • 柳橙蜜蛋糕(蜂蜜)

    樂樂Baby小廚房

    今日的下午茶,口感濕潤軟Q又很綿密,每一口都有橙蜜香…好好吃喔!

    A蛋黃、B蛋白4個,細砂糖15g、C高筋麵粉、柳橙蜜(蜂蜜)、溫水、柳橙蜜(蜂蜜)跟溫水拌...

  • 濃口奶酪硬布丁(香濃綿密!) 影片

    Kimi Kimi

    【COOKING BUBU】濃口硬布丁 歡迎訂閱 Cooking bubu Youtu...

    砂糖 (焦糖)、水(焦糖)、熱水 (焦糖)、忌廉芝士、牛奶、雞蛋、香草精、砂糖

  • 紅玉奶茶戚風蛋糕

    廚房女漢子Ritas

    為了糖尿病的婆婆特別做的蛋糕,用上了台茶18號-紅玉搭配健康的棕櫚糖來增加戚風蛋糕的風味,棕櫚糖...

    7吋或8吋模具皆可、蛋黃奶茶糊、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低粉、台茶18號-紅玉茶包、蛋白霜、...

  • 《香茅、金不換@浸雞》

    林愛煮CookingLam

    雞可以有好多種煮法,亦都可以配搭唔同嘅調味料,今次用咗新鮮嘅香茅同金不換,再配合「浸」嘅煮法,清...

    雞、香茅拍扁、金不換(切半)、薑、清雞湯、水、味醂、粗鹽

  • 金沙酥炸椒鹽雞塊

    花媽甜心派

    香酥的雞塊外層裹著一層鹹香的鹹蛋黃 增加口感也增添香氣 讓外酥鹹香雞塊風味更提升喔

    雞肉塊、鹹蛋、米酒,醬油,五香粉,砂糖、蔥末,辣椒末,蒜末、粗黑胡椒粉

  • 芝士焗釀半薯

    Owenmama

    老公愛吃焗薯, 仔仔愛吃薯蓉沙律; 今次我將兩者混合, 舖上芝士焗至金黃, 就變身成為呢個超美...

    薯仔2個、油1茶匙、薯蓉餡:、粟米粒、煙肉切粒(切走脂肪)、小洋蔥、鹽、沙律醬、芝士碎

  • 【養顏甜品】五白湯 Snow Pear and Peanut Soup 影片

    Cook1Cook

    五白湯係一道經典嘅甜品,深受民國時期嘅女士們歡迎。佢叫五白湯,係因為用咗五種白色嘅材料去做。如果...

    花生 Peanuts、糯米 Glutinous rice、白蓮子 Lotus seeds、...

  • 檸檬布丁蛋糕 【三層口感】

    MrsPsKitchen

    這個是布丁又是蛋糕的甜點Lemon Pudding Cake,實在太美味!充滿檸檬香,酸酸的,底...

    蛋白、糖(打蛋白用)、無鹽牛油、糖、中筋麵粉、檸檬皮、檸檬汁、蛋黃、牛奶