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【簡易甜品】蛋花水晶糕 Egg drop jelly 影片

呢款蛋花水晶糕食落去有啲似啫喱，而且非常彈牙，真係好想一食再食。最重要係佢做法簡單，可以同小朋友...

水Water、魚膠粉 Gelatine、白糖Sugar、雞蛋 Egg、牛奶Milk、魚膠粉...

卡士達醬是一種好吃又簡單的麵包餡料添加點檸檬就成為別具風味的《檸檬卡士達醬》作為麵包的內...

雞蛋、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉、無鹽奶油、新鮮檸檬汁

今晚簡單煮... 一碟過！黑松露、芝士、龍蝦、炒飯... 呢個配搭冇得輸！😋

龍蝦、上湯、西蘭花、蛋炒飯、黑松露醬、芝士碎(馬蘇里拉、車打、巴馬臣)

好多朋友仔都以為做Apple Crumble係好複雜，其實可以有好簡單嘅方法! Chef Me...

蘋果、低筋麵粉、糖霜、牛油、甜核桃 ( 選擇性 )、荔枝酒或白酒、肉桂粉

海味在潮濕天氣難以保存，所以通常會一次過浸發後用密實袋放冰格。過年後留下來的食材不多，於是將佢地...

已發的花膠、已發的海參、蠔豉、竹笙、干貝、薑絲、冬菜、大地魚粉、胡椒粉、塩、米、水

Muffin 對佢又愛又恨...現在少甜...更加可以食多點....配COFFEE 一流...

• 低筋麵粉、• 泡打粉、• 牛油、• 砂糖、• 蛋、• 牛奶、• 香蕉、• 核桃

這個港式羅宋湯通常在港式西餐廳會有，濃濃的蕃茄味，加不同的蔬菜，酸酸甜甜很開胃，營養豐富又美味！...

牛骨/豬骨、洋蔥、椰菜、蕃茄、香芹/西芹、蒜頭、蕃茄膏、月桂葉、牛高湯、紅蘿蔔

自己包的餃子永遠都是最好的，材料新鮮又美味！平常的餃子多是用高麗菜做饀料，這次改用泡菜，味道更濃...

日式餃子皮、豬絞肉、泡菜、生抽、粟粉、麻油、白胡椒粉、鹽、生抽、麻油、白醋、薑蓉、糖

很下飯，吃完還想吃。

鸡翅、猪油、盐、辣椒、料酒、蒜头、冰糖、五香粉、老囟水汁

【深宵大牌檔】系列其中一道菜係呢個係大牌檔會見到嘅腸粉蟹煲，呢個其實係一個蜑家人嘅其中一個做法。...

肉蟹、腸粉、蒜蓉、薑、紅蔥頭、芫茜、蔥、沙茶醬、海鮮醬、小辣椒、蠔油、糖、生粉、老抽、生抽...