熱門食譜 食譜、做法 - 共1690

  • 粉葛茅根粟米豬肉湯

    Elaine袁太廚房

    啖湯又濃味又甜甜地 , 我同袁生都好愛呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ht...

    粉葛、粟米、茅根、豬腩肉、蜜棗

  • 豚角煮 (清爽版豚角煮) 影片

    Uncleray Foodlab

    豚角煮三字,豚自然是指豬;「角煮」的意思,該是把腩肉切成正方形後,肉塊每邊有四角,以這形狀作烹調...

    豬腩肉、日本高湯、味醂、濃口醬油、清酒、糖、薑、大蔥

  • 慢煮 (slow cook) 西冷及肉眼扒

    佛羅倫斯小廚房

    慢煮不需要再在高級餐廳才吃到,自己在家中也可以輕輕鬆鬆煮到像高級餐廳美食!

    西冷扒、肉眼扒、Rosemary

  • 果醬水果冰茶 (1人份) ~『實作影片』~ 影片

    達斯米克廚房

    自製❮水果冰茶❯清涼消暑,最適合炎熱的夏天!用手工果醬來調整甜度! 新鮮、衛生又簡單的作法! 【...

    綠茶葉、冷開水、果醬、新鮮水果、香蜂草或薄荷

  • 早餐粥之雜糧粥

    Deimo

    最近常做嘅早餐。 晚黑瞓前將所有材料掟进慢炖锅,第二天早上就能饮到黐糊香滑嘅杂粮粥了:)

    大紅豆、小紅豆、黑糯米、大米、蓮子、水

  • 雞肉煎餅(低溫發酵)

    applehoney

    不經不覺秋意好像漸漸滲入了熱夏,是時候回歸多一時廚房部、 在漫長夏天裹,就算開着了家中冷氣、煮一...

    中筋麵粉、糖、鹽少少、温水、酵母、菜油、雞扒去皮切碎、葱、鹽、鼓油、麻油、油、胡椒粉、白芝...

  • 紅酒炆牛尾

    兼職煮婦

    紅酒炆牛尾聽落好難做,其實只要炆得夠時間就一定好味

    牛尾、蘿蔔、洋蔥、蒜頭、牛尾湯、紅酒、盒裝切碎蕃茄、bay leaf、鹽及胡椒

  • [街頭小食] 片糖煨蕃薯

    Elaine袁太廚房

    熱辣辣的煨蕃薯 , 無論天氣炎熱或寒冷 , 都一樣咁好味 , 食時灑上少許黑芝麻仲好味添呢 .....

    橙心蕃薯、片糖、錫紙、水、叉 , 掃、黑芝麻(拌蕃薯食,可省略)

  • 日式鵝皮炒蛋

    ximending

    鵝腿肉油脂多,真讓人驚訝!一半是油. 找個油脂少部分的皮煉油,將此油渣加和式炒蛋. 不僅不油...

    鵝腿皮(油少部分)、紅蔥頭片、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、雞蛋

  • 仙草芋圓

    JessicaKitchen

    三色芋圓仙草,香甜Q彈,透心涼

    仙草粉、水(參考仙草粉包裝的建議份量)、糖、黑糖、水、黃心蕃薯、木薯粉、糖、水、紫薯、木薯...