粉葛茅根粟米豬肉湯 2016 年 01 月 14 日發佈 Elaine袁太廚房 列印 0 2 2604 請稍等. 請稍等. 啖湯又濃味又甜甜地 , 我同袁生都好愛呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2016/01/blog-post_14.html 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 粉葛 斤半 粟米 1條 茅根 $10 豬腩肉 1條 蜜棗 2粒 1豬腩肉放入煲內出一出水 , 盛起放入碗內沖一沖洗乾淨後切厚件 2茅根 , 粟米洗淨切段 , 粉葛去皮切件 3煲內放入粟米 , 茅根 , 蜜棗 , 加入適量水用中火煲15分鐘至滾 4再加入豬腩肉及粉葛拌勻用中火煲30分鐘 5再轉慢火蓋上蓋煲1 1/2小時 , 最後加少許鹽調味即可
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