熱門食譜 食譜、做法 - 共1811篇

港式芒果布甸 影片

廚娘的365日

「港式芒果布甸」基本上是一款零失敗的甜品，最適合夏天享用！今日會跟大家分享用新鮮芒果做芒果布甸的...

芒果蓉、砂糖、淡忌廉、淡奶、芒果粒、魚膠粉、清水

[賀年小菜] 冬菇炆花膠 影片

LoveKellyKitchen

平時食又或者過年食都一樣咁方便，冬菇可以先炆定，到食嘅時候先放花膠入去炆，好快完成一道賀年菜! ...

花膠、冬菇、西生菜、浸冬菇水、水、生抽、老抽、糖、蠔油

[孕婦食譜] 鮮奶南棗燉黃耳

姊妹交換食譜週記

黃耳有平價花膠之稱，黃耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、膠質等營養成分， 又可以抗衰老...

黃耳、南棗、鮮奶、暖熟水、冰糖

🇫🇷 經典法國料理: 洋蔥湯

janicescookbook

煮呢個湯嘅關鍵係開頭煮洋蔥, 一定要慢火煮到洋蔥變成焦糖色, 煮出嚟嘅湯先會有呢個顏色同濃濃洋蔥...

無鹽牛油、洋蔥 、白酒 、白麵粉 、牛肉湯 (或雞湯亦可) 、新鮮百里香 、鹽和黑胡椒、法...

(日本菜)日式溏心蛋Ajitsuke tamago

JessicaKitchen

日式溏心蛋整出流心效果

雞蛋、蒜頭、醬油、味醂、料理酒、水

鮮淮山養生粥 (電飯煲簡易版)

Bethehomechef

食粥養胃, 奈何都市人都怕糖尿病, 不敢吃太多白米 這款養生粥品, 將白米份量減少, 加入鮮淮...

鮮淮山、白米、有機三色藜麥、黑芝麻、十穀米、油

鹽水北寄貝

BsKitchen

係街市比較少見有新鮮北寄貝, 今日偶然見到價錢仲好平, 梗係即刻買返屋企煮啦! 它本身已經好鮮味...

新鮮北寄貝、薑、雞粉、日本料理酒、清水、胡椒粉、油、蔥粒

椒鹽炸響鈴

Elaine袁太廚房

雪櫃剩餘物資做出來的脆卜卜炸響鈴 , 成為宵夜時段小食 ...... 詳情可瀏覽以下網...

腐皮、豬肉碎、雞蛋(只用蛋黃)、味椒鹽、AF炸鍋、鹽、雞粉、酒、麵粉、剪刀

排骨山藥湯

吃貨

山藥即淮山，具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴….. ...

排骨、山藥、蔥、薑、八角、醋、鹽、枸杞、料酒

[ 在家酒樓級燒味 ] 脆皮紅燒乳鴿 影片

Missta愛。下廚

好喜歡食酒樓的吊燒乳鴿，但不是每間酒樓都有這道菜～而且外面的吊燒乳鴿都好貴，小小一隻就蚊，真係唔...

冰鮮乳鴿、生抽、老抽、冰糖、紹興酒、清水或雞湯、滷水香料包、麥芽糖、米醋或白醋、老抽