熱門食譜 食譜、做法 - 共30243篇

石斛響螺淮山杞子鵪鶉湯

YeungMa

石斛有滋陰清熱、生津養胃、提高抵抗力之效，配鮮淮山、杞子、響螺乾煲鵪鶉湯，更能滋補五臟，明目、益...

鮮淮山、石斛、急凍鵪鶉、乾響螺頭、杞子、薑、陳皮、椰棗

【影音】韭菜花炒甜不辣 影片

陳媽私房

自助餐店或是便當店常見的配菜，韭菜花炒甜不辣，快來跟著做做看吧!! 陳媽私房YouTube頻道...

韭菜花、甜不辣、蒜頭、辣椒、鹽巴、米酒

蕃茄豆腐香菇蛋花湯

NikoKitchen

平日放工番屋企煮飯，真係無咩時間煲老火湯架！咁不如滾番個營養豐富嘅蕃茄豆腐香菇蛋花湯啦！低脂肪嘅...

蕃茄、豆腐、鮮冬菇、雞蛋、鹽

沙參玉竹雪梨乾素湯

YeungMa

沙参潤肺清心，益胃生津；而玉竹養陰潤燥 生津止渴。雪梨乾生津潤燥、清熱化痰、潤肺、消解毒，怕寒可...

雪梨乾、無花果、沙參、玉竹、腰果、南北杏、陳皮

【開胃小菜】花雕醉雞腎 Drunken chicken kidney (gizzard) 影片

Cook1Cook

醉雞是常見的涼菜，花雕酒香醒神開胃。今次我們改為泡浸雞腎（雞肫即砂囊），同樣是酒香撲鼻，但換上的...

雞腎 （雞肫） Chicken kidney (gizzard)、香糟露 Xiang Za...

排骨年糕

蜜薯薯

早陣子剛播放完畢的熱搜電視劇「繁花」的帶動吹起一股上海風，戲內常出現女主角汪小姐最愛吃的一味本邦...

肉排一字骨、上海年糕、胡椒粉、蒜蓉豆豉醬、豆瓣醬、甜酒釀、水、麻油、溫泉蛋

忌廉蘑菇飯拼炸魚柳【地捫輕鬆新煮意】

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

利用地捫忌廉蘑菇醬煮意大利燉飯會更加香滑。 一盒忌廉蘑菇醬未別用得完,還可以將剩餘的醬變成忌廉...

地捫忌廉蘑菇醬、意大利米Risotto、蝦、牛肝菌、白酒、碎芝士、牛油、雞湯、牛肝浸水、紅...

蠔豉粥

janicescookbook

呢個做法做出嚟嘅【蠔豉粥】真係好味喎!

米、水、蠔豉

家鄉小食-狗仔粉 影片

戀上味覺

回憶的味道總是最美好。就以一碗「狗仔粉」為例，其實不過是粘米粉煮成的家鄉小吃，卻滿載了過往歲月裡...

鹹豬肉、小冬菇、蝦米、紅葱頭、小瑤柱、粗上海麵、熱水、上湯

柱侯蘿蔔炆一字排

SamSamKitchen

#冬吃蘿蔔夏吃薑不勞醫生開藥方 冬天食蘿蔔益處多多... 蘿蔔具有非常強嘅行氣功能...仲...

一字排骨、蘿蔔、乾蔥頭、柱侯醬、老抽、糖、水