沙參玉竹雪梨乾素湯
沙参潤肺清心，益胃生津；而玉竹養陰潤燥 生津止渴。雪梨乾生津潤燥、清熱化痰、潤肺、消解毒，怕寒可加塊陳皮同煲; 無花果可潤肺、健脾，助止咳; 用腰果代替豬肉煲湯，味道不比肉湯差，有益又好味，替身體減輕一份負荷之餘，也有利於身體健康。FB :
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1沙參、玉竹和南北杏洗淨浸水約15分鐘備用。腰果汆水備用；無花果洗淨切半備用。陳皮洗淨，浸軟後刮瓤。雪梨乾洗淨浸水約15分鐘備用。
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2將所有材料凍水落煲約1.5小時便成，用高壓煲則煲約10分鐘，喝前再大滾5分鐘落鹽便成。
TIPS
1.加入腰果煲，可以彌補冇落肉既鮮甜味。
2.腰果具有降壓、延緩衰老，美顏護膚之效
2.腰果具有降壓、延緩衰老，美顏護膚之效
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