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【蝦乾燴聖瓜】

夏天瓜瓜菜菜都好靚由以聖瓜又平又靚一條聖瓜加些蝦乾簡單方便

聖瓜、蝦乾、上湯

第一次做潤餅，自己做潤餅皮(=春卷皮)，其實真的要有技巧，要夠薄，不可以太脆( 捲不起餡料)，又...

潤餅皮、高筋麵粉、清水、鹽、餡料:、芽菜/椰菜絲/甘筍絲、滷蘭花乾/菜譜粒/韓式泡菜、花生...

近來鍾意煮素菜，清清地但好味喎。

茄子片、雞蛋、椰菜絲、車厘茄、洋蔥碎、意大利香醋 Balsamic vinegar

由豆漿做成的豆包營養好吃又健康多一個小步驟就可以變化出不一樣的料理喔一上桌馬上被...

豆包、紅蘿蔔,豆芽菜,小黃瓜、蠔油,、鹽,白胡椒,香油

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有機蘿白一條、麵粉、胡椒粉、鹽、糖、蘿白水

一般的薯餅都是用牛油煎，取其容易"上色"，而且味道香濃。可惜牛油含高飽和脂肪、甚至反式脂肪，都會...

薯仔、各式香腸、忌廉芝士醬、青瓜、百里香、鹽、黑胡椒、百得利純正橄欖油

香港人都有的回憶每次想家的時候都會搬出這道料理那酸甜的滋味豬扒的香酥真的美味...

豬扒、蒜茸、紫洋蔥、三色菜、青椒、白飯、起司、蛋、麵粉、麵包粉、醬油、米酒、黑胡椒粉、蒜茸...

喜歡吃芝士，去到麵包店，花款雖多，但揀來揀去，最終還是芝士包，不是忌廉芝士，是見到一粒粒的芝士啊...

高筋粉、水、牛油、糖、鹽、酵母、高溶點芝士

屋企無易潔鑊, 生炒一來怕痴底二來又唔想炒到手軟, 連蒸完先炒我都嫌麻煩, 有個電飯煲可以洗少好...

糯米、冬菇、蝦米、臘腸、乾蔥、蔥、老抽、生抽、煲仔飯豉油

長洲大魚旦去長洲玩處處都有得買最近我見街巿有大粒魚旦買 12粒都係$17 每粒大...

大粒魚旦、蒜茸、乾葱茸、[調味料]、甜麵醬、沙爹醬、廖双記勁辣椒油、黃薑粉、咖喱粉、蠔油、...