戀上味覺
墨魚及五花腩炆出十分惹味的菜式,全因海產與土產混融,有海又有山的滋味同存,令人一吃難忘。
五花腩、墨魚、薑片、乾蔥頭、蒜頭、老抽、生抽、冰糖、楜椒粉、紹興酒、水
Kris Wan Ka-wai
這個焗釀蜆殼粉精緻又簡單。
調味:
(1) 菇粉……1茶匙
(2) 黃糖……少許
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大蜆殻粉、洋蔥、紅椒、夜香花、Beyond Beef、蘑菇、本菇、芝士片(cheese)
Man Lam
🧀半熟軟心蝶豆花巴斯克焦香芝士蛋糕🧀
自從整過半熟軟心的巴斯克就返唔到轉頭了😋😋
因...
忌廉芝士、糖、蛋、淡忌廉、鮮奶、低筋麵粉、粟粉、蝶豆花、4吋蛋糕模
SamSamKitchen
乳鴿焗到脆一脆.. 糯米飯滲透乳鴿油香.. 食完想一添再添!
急凍乳鴿、糯米飯、薑、麥芽糖、暖水、生抽、鹽、五香粉、胡椒粉
KasoKitchen
用大頭蝦和大蜆做了海鮮鍋,湯底有清冬陰功的影子,酸酸辣辣非常開胃!
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大頭蝦、大蜆、粉絲、南薑、檸檬葉、蒜蓉、芫茜、指天椒、泰式辣椒醬、魚露、檸檬汁、水
SamSamKitchen
洛神花功效多多... 可以抗氧化、降膽固醇、降血脂、護肝、防癌... 配合山楂消滯效果更佳!
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洛神花乾、山楂乾、陳皮、甘草、烏梅、水、冰糖/蜜糖(可省)
Kris Wan Ka-wai
吃餃子,有團圓、祈求好運的意思。我很喜歡吃素餃子,因為清新飽滿的味道太令人著迷!雖然是素餃子,但...
餃子皮、椰菜、馬鈴薯、金針菇、豆腐卜、調味︰、醬油、糖、鹽、胡椒粉、麻油
TANG
呢個配方同時可以做手打魚蛋,做好後個魚蛋河就成功左一半了。
https://tangtan...
鲛魚、肥肉、冰水、鹽、蕃薯粉、蛋清、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油
Amyの私人廚房
銀耳(白木耳)含有豐富的膠原蛋白和多醣體,搭配蓮子可降虛火及安神養心的功效,也是一道非常養顏美容...
銀耳(乾燥的白木耳)、蓮子(乾燥或新鮮亦可)、紅棗、枸杞、冰糖
QQ廚房
有了大同小電鍋真方便,不管是什麼料理,都可以輕輕鬆鬆搞定,調過味的五花肉在電鍋裡燉煮,吸收了湯汁...
蔥段、大蒜、嫩薑片、大辣椒、洋蔥、五花肉、香菇素蠔油、米酒、冰糖、紅糖、薄鹽醬油、水