辣味控五花

Name: 辣味控五花
Yield: 3-4人
Ingredients: 3支 蔥段; 1支 大蒜; 1小支 嫩薑片; 1根 大辣椒; 半顆 洋蔥; 400g 五花肉; 5大匙 香菇素蠔油; 150cc 米酒; 2大匙 冰糖; 3大匙 紅糖; 3大匙 薄鹽醬油; 300cc 水

2013 年 07 月 25 日發佈列印

有了大同小電鍋真方便，不管是什麼料理，都可以輕輕鬆鬆搞定，調過味的五花肉在電鍋裡燉煮，吸收了湯汁的菁華，把美味鎖住不流失，外出的遊子們，不用等回家讓媽媽做給你們吃，自己動手做吧!

大同3C官網:

http://tcpc.tatung.com/

食材（3-4人） 1小時內

- 食材
- 蔥段 3支
- 大蒜 1支
- 嫩薑片 1小支
- 大辣椒 1根
- 洋蔥半顆
- 五花肉 400g
- 醬料
- 香菇素蠔油 5大匙
- 米酒 150cc
- 冰糖 2大匙
- 紅糖 3大匙
- 薄鹽醬油 3大匙
- 水 300cc

1備料如圖~
2先將嫩薑片與五花肉拌炒爆香
3再放入辣椒、大蒜段與洋蔥片拌炒數下，接著加入香菇素蠔油4大匙及其他醬料略拌炒讓其入味，再放入大同迷你小電鍋內，將蔥段鋪在最上層，蓋上鍋蓋，外鍋水約1量杯半燉煮
4大約燉煮30分鐘後，將五花肉撈起塗抹些素蠔油再放入繼續燉煮直至電源跳起
5香噴噴的控五花完成囉~
6其實好吃的控五花沒有特別的訣竅，炒香後加入調味通通交給【大同電鍋】一鍵搞定~
7一起加入我們的美味吧! 大同電鍋好用50年粉絲團: https://www.facebook.com/ricecooker50