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氣炸脆皮燒肉（簡單版）

之前分享過一次複雜版🤣經過多次嘗試及改良後，搵到一個簡單又方便既方法！唔需要插孔都一樣做得到超脆...

原件-五花腩、食鹽、玫瑰酒、雞粉、砂糖、五香粉、白醋、氣炸鍋、錫紙、油掃、抹手紙、氣炸鍋底...

這兩年過年過節都用腰果酥做節日食品，親友食過都讚不絕口，上年義賣籌款都用佢做其中一款食品，反應熱...

中筋麵粉、腰果粉或杏仁粉、無鹽牛油（室温放軟）、糖、梳打粉、鹽、蛋、原粒腰果（已烤焗...

滋陰補腎，潤肺強身，益氣生津，適合秋燥～～

海底椰、花旗參、急凍螺頭、南北杏、圓肉、果皮、豬展

豆腐是很普通的食材，但只要加入孜然粉一併烹煮，便能令平凡的食物變得不平凡。 Page: h...

硬豆腐、粟粉、新疆風味燒烤鹽

煮菜的時候，不想太單調，試吓加個蛋入去，這次的時間剛剛好，有少少糖心 ~~

日式腐皮（剪成兩件）、雞蛋、蔥、各式蔬菜

前兩天在這裡的香港朋友告訴我她想吃香港的“砵仔糕”叫我做！於是今天教女兒一起做她沒有吃過的香港...

粘米粉、澄麵、粟粉、片糖或黃糖、紅豆、水

近期紅紅火火的一個蛋糕，我都唔執輸整返個食下先。嘩嘩嘩!!!不得了，做法簡單零失敗，雖然表面焦黑...

忌廉芝士、糖、雞蛋、淡忌廉、低筋麵粉

鮮香味美，營養豐富，生酮清湯羊腩！

五花羊腩、白蘿蔔、香菜、生薑、花椒、香葉、大蔥、山奈、陳皮、八角、草果、料酒

牛腩之俗稱中碎腩的位置是牛腩中起出來的橫隔腹膜的肌里位置，通常會用來做羅宋湯會比較好，今趟試用高...

碎腩、水、白蘿白、唐芹、蒝茜、大地魚粉、甜米釀、冬菜、小青桔、香葉、花椒、八角、丁香、草果...

白飯魚和雞蛋兩款簡單食材，做出美味有營養餸菜。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或...

白飯魚、蛋、味醂、胡椒粉、鹽、美極、蔥粒