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蝦醬蒸排骨

蒸排骨基本要訣就是蒸前要先醃製，醃製完了再去蒸肉才夠鮮嫩，喜歡蝦醬的朋友這道家常菜最適合不過了。

腩排、生粉、糖、油、魚露、水、老抽、蝦醬

星期5天氣又會轉涼啦, 又係時候食糯米飯啦！材料簡單又飽吐, 糯米又吸哂鮮蝦同蒜蓉既味道, 趁住...

鮮蝦、糯米、荷葉、青蔥、芫茜、指天椒、雞湯、蒜頭、牛油、鹽

枝竹是腐竹的一種，把豆漿煮滾，待豆漿面層凝結成薄膜，以竹枝挑起，最先挑起的一層皮通常會掛起成條狀...

枝竹 6條、排骨 2條、硬豆腐 1磚、蔥段 4條、薑 2片、清湯 1杯、蠔油 4湯匙

彩色越光米，是來自日本新潟縣的稻種，種植在台灣東部純淨無工業污染的耕種環境，結出珍貴的稻...

彩色越光米 ( 紫彩米 )、XO 醬、蔥花、辣椒醬

唔洗加糖都好夠味，大人食可以加小小糖做茶點一流，方便又易煮！

紫薯、南瓜、麵粉、粟粉、配方奶/水

好愛吃小窩米線，加點麻辣就更野味，自己係屋企煮都唔難，可隨個入喜好加入其他配料，大家可以試下喔!...

碎豬肉、乾米線、鮮腐竹、韮菜、咸酸菜、芽菜、清雞湯、麻辣醬、胡椒粉、麻油、蒜頭

自創菜式，純粹分享。呢個一啲難度都無，因為見上網成日都係串完又用白汁煮，有點兒悶所以今次用左一半...

蒜味台灣腸 5 條芝士脆皮腸 5 條扁意粉適量、黑椒醬 2.5 湯匙蒜蓉 2 湯匙...

金針花性味甘涼，具潤肺功能，鐵質相當豐富,拿來和蝦泥做成花餃子讓餃子更添健康及香氣

蝦泥、茡薺、原色金針、水餃皮、四季豆、太白粉、洛神花醬、醬油

這是香港地道的煲仔飯但在外吃的話只有零丁幾件在家吃就可以吃到飽順便會講解處理原條白鱔...

白鱔、蔥粒、米、水、豆豉、蒜蓉、陳皮、蠔油、糖、鹽、老抽、生粉、水

用羊肚菌煮蘑菇湯，菇味更加濃郁，而且不需要加入雞湯煮，是一道十分健康的西湯😋 https:...

羊肚菌、蘑菇/大啡菇、洋蔥、麵粉、水、忌廉、橄欖油