熱門食譜 食譜、做法 - 共169篇

  • 合桃酥 影片

    MP廚房

    懷舊中式小食~合桃酥，有著香甜酥脆口感，所以又有中式曲奇之稱

    低筋麵粉、梳打粉、泡打粉、豬油、B砂、糖、雞蛋

  • 聖誕繽紛雪糕~【聖誕派對】

    ㄚ曼達

    身為兩個孩子媽的我，常常幫孩子們做做公關，其實也是我喜歡分享，我想要看到更多孩子的笑容，所以這次...

    特級白巧克力、五彩玉米球、甜筒、大棉花糖

  • 糖醋汁 (酸甜汁)

    TANG

    可用作咕嚕肉、五柳魚、醮汁等酸甜汁之用 https://tangtangrecipes1....

    茄汁、片糖、鹽、薑片、麻油、喼汁、橙紅色素、白醋、酸梅肉、生渣

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  • 大理石紋鳥結糖/牛軋糖 由蛋白開始 (附影片) 蛋素 影片

    Smallhouse Cooking

    這食譜是由 "蛋白"開始制作。 如需簡單版 (棉花糖版)，這並不是。 *需知 棉花糖 含"...

    白砂糖、葡萄糖膠、水、蜜糖 /楓糖 (素食人仕)、蛋白 (室溫)、鹽、白砂糖 (B)、無花...

  • 簡單做【法式鹹塔】

    甜姐兒玩廚藝

    只要市售酥皮、蛋、牛奶及你喜愛的內餡,烘烤15分鐘,馬上就有香噴噴的鹹塔出爐了!! 喜歡請...

    市售起酥皮、蛋、牛奶(或牛奶75cc加鮮奶油75cc)、你喜愛的內餡:培根.花椰菜.玉米粒...

  • 豆卜鮮蜆粉絲鍋

    Owenmama

    今次學食店用白胡椒粒做湯底， 過然更加惹味，豆卜同粉絲索盡蜆湯精華，蜆肉鮮甜， 樣樣材料都好味。...

    鮮蜆3斤、豆卜15粒（開半）、粉絲3札、白胡椒粒2湯匙 (用湯袋包好）、白胡椒粉隨意、雞湯...

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  • 酥炸墨魚圈

    Owenmama

    用街市買的現成墨魚膠， 輕鬆做出美味香口炸墨魚圈。

    現成墨魚膠10両、粗粒麵包糠適量

  • 洛神花蘋果茶 影片

    Chaomum Cooking

    洛神花被封為植物界的「紅寶石」 功效 : 1.降血脂、降膽固醇 2.抗發炎、抗老化 3....

    洛神花乾、蘋果、水

  • 甜品篇｜食不停口的 簡易杏仁瓦片 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    成品: 15-20 個 難度: 入門級 所需時間: 30分鐘

    低筋麵粉、鹽、糖、蛋白、奶油/牛油、香草籽、杏仁片

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  • 雪Q酥 (改良少油版)

    StefanelKitchen

    台灣很流行的雪Q酥，口感像牛軋糖但超易做，不用半小時就可完成，帶去親友家賀年也是不錯選擇！ 我...

    大棉花糖、牛油、腰果、紅莓乾、葵花籽、早餐玉米片、鹽