戀戀家
買到苦不堪言的苦瓜,千萬別輕易放棄它,可於漂涼切小塊後灑上糖用雙手拌至糖融化後,將水份充份擠乾,...
白玉苦瓜、醃樹子罐頭、剝皮辣椒、鹽、糖
小高廚房
以新鮮海蟹、花甲煮湯,配搭日本南瓜和蕃茄,令湯鮮甜無比,滋味沒法擋!
歡迎遊覽 "小高廚房...
白蟹(or 三點蟹 / 花蟹)、花甲、日本南瓜、蕃茄、蒜頭(略拍)、薑片、金不換(可刪除)...
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
平時酒樓會用乳鴿做鴿鬆,乳鴿起肉比較麻煩,用鴨胸取替乳鴿,效果都弓唔錯👍,大家有機會不妨試試。大...
生鴨胸、蝦米、臘腸、甘筍粒、法邊豆粒、冬菇、馬蹄粒、日本長芋粒、蒜蓉、沙律生菜、[鴨鬆配料...
吃貨
紅豆薏米粥簡簡單單的食材,卻有著非常大的的功效,祛濕,健脾,調節便秘、減肥、美白。
紅豆、薏米、糖
戀上味覺
梅菜與豬腩肉均屬絕配,烹調期間首先要「迫」出豬肉內的肥油,再讓豬肉充分吸收梅菜的香味,是一道好下...
腩肉、甜梅菜、紅蔥頭、老抽、花雕酒、糖、麻油
Owenmama
夏天悶熱;為大家介紹一道清爽開胃的【香檸蒸烏頭】
在自調甜豉油內加入鮮檸檬汁, 鮮明吸引; ...
烏頭、檸汁甜豉油(調勻後試味備用):、檸汁、生抽、砂糖、(糖的分量請按個人喜好調較)
Simple Kan
疫情下想有啖熱湯飲?日式麵豉湯=味噌湯真係快靚正!材料簡單,烹煮時間快,又多料到可以煮少一道菜都...
味噌、鰹魚湯粉、水、糖、鴻喜菇、盒裝豆腐(細)、白蘿蔔、即食昆布絲、蔥花
樂樂的小資廚房
冷冷的天氣,
讓人總想隨時隨地 來碗熱湯
懶得開瓦斯爐,沒關係~
今天要教大家 只要...
白醬料理塊、蟹管肉、雪白菇、洋蔥、水、鮮奶油